Wijnbeschrijving
Domaine la Gemière – Sancerre 2022 ‘Les Montées Blanches’
Intens frisse en zuivere Sancerre
Domaine la Gemiere Sancerre ‘Les Montees Blanches’ is een buitengewoon zuivere en frisse Sauvignon Blanc, die lichtgeel schittert in het glas. Vandaaruit stijgen de aantrekkelijke geuren op van licht tropisch fruit en de kenmerkende mineraliteit. In de mond vertoont deze Sancerre de indrukken van perzik, ananas, mango en appel. Fris fruit verpakt in dat typische en o zo lekkere vetje.
Een intense Sancerre uit Loire: fris, perfect in balans en met een lange en sappige afdronk. Veel wijn voor weinig, wij schenken nog een keer bij.
Domaine la Gemière
De familie Millet, maakt al tientallen jaren prachtige wijnen in de Loire streek.
De grootouders en overgrootouders van de huidige generaties waren reeds boeren in dit gebied met als focus veeteelt, akkerbouw en wijnstokken op beperkte schaal. Toen mensen wereldwijd de pure smaak en kwaliteit van de Sancerre wijnen ontdekten, besloten Daniel en Josette Millet hun château uit te breiden met een extra wijnkelder, om de lagering condities van de wijnen te verbeteren.
Sinds 2000 besturen hun zonen Sebastian en Nicolas het château met veel passie voor de wijn en de kwaliteit. De zonen Millet focussen zich ieder op een onderdeel van het wijn maken. Sebastian is verantwoordelijk voor het proces van het wijn maken en de lagering van de wijn, Nicolas is verantwoordelijk voor de wijnstokken en de oogst.
De oogst gebeurt op traditionele wijze met de hand, alleen de beste druiven worden gebruikt voor de prachtige wijnen die dit château voortbrengt.
Sancerre
Het Sancerre gebied is gelegen aan de oevers van de rivier de Loire. Deze rivier kronkelt door het prachtige bergachtige landschap. De grondstructuur is lokaal afwisselend waardoor de wijnen een uniek eigen karakter kennen. De grond bestaat voornamelijk uit klei, kalksteen en kiezelaarde. Deze grondsoorten maakt de wereldberoemde wijnen mineraal en intens.
In Sancerre wordt vooral witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc, in kleine mate zien we hier ook rode wijn en rosé vandaan komen.