Wijnbeschrijving
Domaine de l’Angelière – Anjou Chenin 2025 Prestige (Blanc)
Rijk gelaagde TOP Chenin voor witte Bourgogne-liefhebbers!
“Rijke structuur à la Pouilly-Fuissé met de fraîcheur en mineraliteit van de Loire”.
Blinkend groenwitgeel. Al in de geur uitgesproken mineraal: gemalen oesterschelp met vuursteen en krijt naast citrus en exotisch fruit. De smaak is krachtig, droog (sec) en volumineus met een waaier aan friszoet fruit: ananas, kweepeer, witte perzik, nectarine en sinaszeste. Combineert de rijke structuur van Pouilly-Fuissé met Chenin’s kenmerkende ‘niet-zoete honing’, energieke fraîcheur en zilt-stenige Loire-mineraliteit.
Bekroond met de Medaille Grand Or op het Concours de Loire.
Gemaakt van 100% Chenin Blanc druiven die volledig met de hand geoogst werden in meerdere tries. 6 maanden gerijpt op eiken barriques.
Nu al heerlijk en oplegbaar tot 2033.
Ideaal om te serveren bij o.a.coquilles met beurre blanc, kip in roomsaus met dragon en geitenkaas uit de Loire.
Een grote Chenin Blanc uit Anjou in de Loire
Deze prestigieuze Anjou Blanc uit de Loire van Domaine de l'Angelière laat zien waarom de Loire tot de spannendste witte wijngebieden van Frankrijk behoort. De wijn is gemaakt van 100% Chenin Blanc en combineert kracht, fraîcheur en mineraliteit op indrukwekkende wijze. Denk aan de rijke structuur van een witte Bourgogne, maar dan met de levendige spanning die zo typerend is voor Loire-wijnen. In geur en smaak ontdek je lagen van citrus, witte perzik, nectarine, kweepeer en ananas, aangevuld met vuursteen, krijt en een subtiele ziltigheid.
De druiven zijn volledig met de hand geoogst in meerdere tries om alleen perfect rijp fruit te selecteren. Daarna rijpte de wijn zes maanden op eiken barriques, wat zorgt voor extra diepgang en een romige textuur zonder zijn frisse karakter te verliezen.
Deze Franse witte wijn werd bekroond met 93/100 punten én een Grand Medaille d’Or op het Concours des Ligers in Angers.
Dankzij zijn rijke stijl en energieke afdronk is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van witte Bourgogne en gastronomische Loire wijnen.