Wijnbeschrijving
Domaine de la Jasse – Barrique Blanc 2024
Bourgondische Chardonnay in Pouilly-Fuissé stijl – Intens en rijk van smaak!
Gulle, vette Chardonnay vol Bourgondische weelde van het iconische Domaine de la Jasse. Verleidelijke vanille en massa’s rijpe perzik, ananas en citrus. Doet denken aan chique witte Bourgogne zoals Pouilly-Fuissé.
Vergeet die dure witte Bourgogne. Met deze waanzinnig mooie Chardonnay uit Zuid-Frankrijk ben je beter af.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, 8 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. Nu heerlijk tot 2029. Serveren tussen de 10° en 12° graden.
Past perfect bij o.a. quiche (Lorraine), gegrilde coquilles met citroensaus, gebakken tongfilet, en romige kazen.
Domaine de la Jasse
La Jasse Barrique Blanc is een bijzondere prestige Chardonnay-wijn in de stijl van Pouilly-Fuissé. Deze witte Franse wijn vertegenwoordigt de absolute top van het domein. Gecreëerd door Domaine de la Jasse wijnmaker Bruno Le Breton samen met Patrick Léon, oud-wijnmaker van Château Lascombes en Mouton-Rothschild en al jaren een groot succes!
Al bijna dertig jaar zijn de Franse wijnen van Domaine de la Jasse zeer geliefd bij de Wijnbeurs.
De Nederlandse wijnhandelaar Hans Walraven had al jaren een grote droom: een eigen Cabernet wijn creëren in de befaamde Pauillac stijl. Domaine de la Jasse was destijds nog gericht op het houden van vee, maar voor Hans had het domein groot potentieel om zijn droom te kunnen verwezenlijken.
In het begin van de jaren ’90 was het zover en kocht hij het domein over. Wel was er nog grote behoefte aan een getalenteerde wijnmaker en die vond hij in Bruno Le Breton. Twee handen op één buik en het was dan ook Bruno die het stokje overnam toen Hans in 2008 met pensioen ging. Nog steeds maakt hij prachtige wijnen volgens de filosofie ‘Grand Cru voor elke dag’.