Wijnbeschrijving
Domaine de la Jasse – Barrique Blanc 2022
Bourgondische Chardonnay in Pouilly-Fuissé stijl – Intens en rijk van smaak!
- Deze witte wijn is blinkend licht goudgeel van kleur.
- Weldadig rijk bouquet van exotisch geel fruit, citrus, rokerig eiken en vanille.
- Intens rijk van smaak vol citrus, Chardonnay weelde, ananas en perzik met een subtiel vleugje ceder, een mooie fraîcheur en een lang aanhoudende finale.
- Perfect in balans.
Het resultaat van 8 maanden vertroeteling in de beste Franse eikenhouten vaten van 225 liter is een volle, romige en complexe 100% Chardonnay wijn in de stijl van een rijke Pouilly-Fuissé, maar dan aan een fractie van de prijs!
Heerlijk bij o.a. zalmmoot met citroen, tong in botersaus, kip en quiche lorraine. Nu van genieten tot 2028.
Domaine de la Jasse
La Jasse Barrique Blanc is een bijzondere prestige Chardonnay-wijn in de stijl van Pouilly-Fuissé. Deze witte Franse wijn vertegenwoordigt de absolute top van het domein. Gecreëerd door La Jasse-wijnmaker Bruno Le Breton samen met Patrick Léon, oud-wijnmaker van Château Lascombes en Mouton-Rothschild en al jaren een groot succes!
Al bijna dertig jaar zijn de Franse wijnen van Domaine de la Jasse zeer geliefd bij de Wijnbeurs.
De Nederlandse wijnhandelaar Hans Walraven had al jaren een grote droom: een eigen Cabernet wijn creëren in de befaamde Pauillac stijl. Domaine de la Jasse was destijds nog gericht op het houden van vee, maar voor Hans had het domein groot potentieel om zijn droom te kunnen verwezenlijken.
In het begin van de jaren ’90 was het zover en kocht hij het domein over. Wel was er nog grote behoefte aan een getalenteerde wijnmaker en die vond hij in Bruno Le Breton. Twee handen op één buik en het was dan ook Bruno die het stokje overnam toen Hans in 2008 met pensioen ging. Nog steeds maakt hij prachtige wijnen volgens de filosofie ‘Grand Cru voor elke dag’.