Wijnbeschrijving
Bodega Cuatro Rayas – Longverdejo 2020 ‘Gran Vino de Rueda’
Een intense ‘Grand Cru’ Verdejo met rijkdom van oude stokken, loepzuiver van smaak!
Intens licht groengeel. Rijk bouquet van knapperige pruim, gele bloesem, verse groene kruiden en vuursteen. Intens geconcentreerd en loepzuiver van smaak vol Granny Smith appel en citrus met de rijke textuur van oude stokken. En ziltig/stenige mineralen aan het slot. Intense ‘Grand Cru’ Verdejo met de rijkdom van oude stokken.
Gemaakt van 100% Verdejo van 100+ jaar oude ‘bush vines’. Volledig met de hand geoogste druiven.
Rijpte 5 maanden ‘sur lie’ op RVS, betonnen ei en Franse eiken vaten met 3 maanden dagelijkse batonnage.
Lekker bij o.a. bouillabaisse, paella Valenciana en gegrilde zwaardvis. Nu van genieten tot 2025.
Bodega Cuatro Rayas & ‘Gran Vino de Rueda’
Deze Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino De Rueda 2020 van Bodega Cuatro Rayas is een bijzonder geval.
Het is de eerste wijn van het wijnhuis die onder de spiksplinternieuwe kwaliteitscategorie ‘Gran Vino de Rueda’ gebotteld is. Een bijzondere categorie die speciaal in het leven is geroepen voor wijnen van wijngaarden die meer dan dertig jaar oud zijn en een lage opbrengst hebben. Dit om de kwaliteit te garanderen.
De geselecteerde Cuatero Rayas Rueda komt van 100 jaar oude druivenstokken uit wijngaarden in Aldeanueva del Codonal, in de provincie Segovia. Deze wijngaarden leveren geen hoge opbrengst, maar worden gekoesterd vanwege de uitzonderlijke kwaliteit die ze voortbrengen.
Verdejo Rueda
Bodega Cuatro Rayas is één van de bekendste wijnhuizen binnen Rueda en staat natuurlijk bekend om de prachtige Spaanse witte wijnen met Verdejo als ster. De Verdejo druif heeft zichzelf de laatste jaren goed op de kaart gezet, vooral vanwege zijn frisse en aromatische smaakprofiel, maar ook vanwege de geweldige kwaliteit/prijsverhouding.