Wijnbeschrijving
Valoroso – Chianti Riserva 2021
Heerlijke ‘kersenbonbon’ Chianti Riserva TIP uit topjaar! – Levendig, krachtig en sappig vol framboos, cranberry en kersenbonbon
Vitaal warmrood. Zwoelrijpe geur van zoete kersen, Italiaanse specerijen, mokka en cacao. Levendig, krachtig en sappig vol framboos, cranberry en kersenbonbon. Jeugdig nog met een opwekkende Sangiovese-crunch en de structuur van het Toscaanse topjaar 2021, wat verdere flesrijping belooft.
Gemaakt van 90% Sangiovese en 10% Canaiolo druiven, 24 maanden gerijpt op Slavonisch eiken vaten. 12,5% alc.
Nu al heerlijk (karafferen aanbevolen) tot 2032
Ideaal om te serveren bij o.a. tagliata van entrecote met Parmezaan en balsamico, Pappardelle met wildragù en gerijpte Pecorino met vijgencompote.
Authentieke Chianti Riserva uit Toscane
Deze Valoroso Chianti Riserva 2021 laat precies zien waarom Italië wereldwijd geliefd is bij wijnliefhebbers. Deze krachtige rode wijn uit Toscane combineert de levendige frisheid van Sangiovese met de zachte ronding van Canaiolo. In het glas proef je direct rijpe kersen, cranberry, framboos en een verleidelijke toon van kersenbonbon, aangevuld met Italiaanse specerijen, mokka en cacao.
Dankzij het warme topjaar 2021 heeft deze Chianti Riserva extra diepgang en structuur gekregen, terwijl de frisse Sangiovese-crunch de wijn energiek en sappig houdt.
Rijping: Voor deze Chianti Riserva rijpte de wijn 24 maanden op Slavonisch eikenhout. Dat zorgt voor extra complexiteit en een zachte, romige textuur zonder het fruit te overheersen.
De combinatie van Toscaanse elegantie en krachtige fruittonen maakt deze Chianti nu al heerlijk om te drinken, zeker na karafferen. Tegelijkertijd heeft hij voldoende karakter om nog jaren verder te rijpen.
Een klassieke Chianti Riserva voor liefhebbers van stevige, sappige rode wijn met Italiaanse flair.