Wijnbeschrijving
Bodega Mustiguillo – Atance – ‘Cuveé No 1’ Valencia 2020 Merseguera-Malvasia (Organic)
Bourgondische dinerwijn met body en lengte, uit een hooggelegen wijngaard!
Blinkend lichtgeel. Aantrekkelijke geur vol witte bloesem, tropisch fruit en een vleugje kruidigheid. Breed en rijk van smaak vol frissappige appel, ananas en gele pompelmoes. Goed extract met de frisheid van hooggelegen wijngaarden. Lange minerale en licht ziltige finale. Bourgondische dinerwijn met frisheid, body en lengte.
Gemaakt van 70% Merseguera en 30% Malvasia druiven aangeplant op 840 meter hoogte. Volledig met de hand geoogst.
Lekker bij o.a. gerookte vis, paella en Ibericoham. Nu van genieten tot 2026.
Bodega Mustiguillo
Bodega Mustiguillo is één van de 34 producenten die hoort tot de Grandes Pagos de España. Het hoogst haalbare voor Spaanse wijnproducenten en vergelijkbaar met het Franse Grand Cru systeem.
Bodega Mustiguillo wordt door de internationale pers gerekend tot de top 100 beste wijnproducenten ter wereld!
Risky Grapes is hun nieuwe project, waarbij het doel is om topwijnen te maken van inheemse druivenrassen, zoals Merseguera, Bobal en Malvasía Adriática.
Dat is ze met deze Spaanse witte wijn zeker gelukt! Zo kende Robert Parker al 90/100 punten toe aan deze biologische wijn.
Wijn uit Valencia
Maar liefst een derde van alle Spaanse wijnen worden gemaakt in de buurt van Valencia. Valenciaanse wijnen zijn eigentijds en het grootste gedeelte van die wijnen zijn witte wijnen.
Net als in deze wijn vormt Merseguera vaak de basis voor wijnen uit deze regio, maar ook maken wijnmakers dankbaar gebruik van druiven als Malvasia, Macabeo, Moscatel en Chardonnay.
Hoewel er regelmatig flink hoge temperaturen worden aangetikt, staat Valencia ook bekend om zijn temperatuurschommelingen. Een gunstige ontwikkeling voor de druiven!