Wijnbeschrijving
Bodegas y Viñedos Casa del Valle – Acantus – Sauvignon Blanc 2021 ‘Vendimia Seleccionada’
Loepzuivere Sauvignon Blanc van de topoogst 2021!
- Blinkend lichtgeel van kleur met een groene glans.
- Fris en stuivend van geur met citrus en verse groene kruiden.
- Volsappig en verfrissend van smaak met Golden Delicious appel, gele pompelmoes en een vleugje ananas.
- 100% Sauvignon Blanc.
Dankzij de hogere temperaturen is deze Sauvignon Blanc uit Spanje een fijn alternatief voor degenen die ook wat anders willen proberen dan de Franse Sauvignon Blancs met de hoge zuren. Een verfrissende verrassing in uw glas met een vleugje tropisch fruit.
Heerlijk als verkwikkend aperitief en o.a. bij sushi, Oosterse gerechten en kip. Nu van genieten tot 2024.
Acantus van Bodegas y Viñedos Casa del Valle, onderdeel van Bodegas Olarra
Acantus is een merk van wijnhuis Casa del Valle dat op zijn beurt behoort tot de Spaanse wijngroep “Grupo Bodegas Olarra“.
Onder de Bodegas Olarra Group vallen drie bodega’s, waaronder Bodegas Olarra, Bodegas Ondarre en ook het innoverende Bodegas y Viñedos Casa del Valle die deze verfrissende Sauvignon Blanc maakt.
Het geheim van het prestigieuze wijnhuis Bodegas Olarra? De strenge selectie van druiven, moderne vinificatietechnieken en ouderwets vakmanschap! En dat resulteerde in vele medailles, zowel voor de Spaanse wijnen als voor het wijnhuis zelf. Tijdens de International Wine & Spirits Competition werd Olarra uitgeroepen tot beste Spaanse wijnproducent. Bovendien horen ze zelfs thuis in de top 20 van beste wijnhuizen ter wereld. Een resultaat om trots op te zijn.
Sauvignon Blanc
Het succes van Sauvignon Blanc is onlosmakelijk verbonden met het verfrissende en zuivere karakter van de witte wijnen. Kenmerkend zijn ook de sterke fruitige tonen van appel en frisse zuren.
Hoewel de druif vooral in Frankrijk en Nieuw-Zeeland staat aangeplant, laat hij ook in Spanje mooie resultaten zien die ook nog eens betaalbaar zijn.
Deze Spaanse witte wijn is een fijn alternatief voor de liefhebbers die ook wat anders willen proberen dan de Franse Sauvignon Blanc die dus veelal strakker van smaak zijn en hoger in de zuren zitten. Door het warmere klimaat in Spanje is Sauvignon Blanc daar over het algemeen wat fruitiger, voller en sappiger van smaak met een vleugje exotisch fruit.