Wijnbeschrijving
Zibomare – Zibibbo Terre Siciliane 2025 (Italy)
Speels en uniek van inheemse Zibibbo druiven – Fris als de zee!
Duik in de zomerse sferen met Zibomare! Deze Siciliaanse witte wijn, gemaakt van de eeuwenoude inheemse Zibibbo druif, verrast met aroma’s van rijpe citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje exotisch fruit. Zo fris als de zee op een warme zomerdag. Zo cool als de afgebeelde octopus. Een perfecte weerspiegeling van het karakter van de wijn: speels, uniek en vol plezier.
Ideaal voor gezellige o.a. borrels, picknicks en barbecues. Schenk bij gegrilde zeevruchten, pittige Aziatische gerechten, sushi, groene curry en frisse (zomer)salades.
Zibibbo van Sicilië
Maak kennis met Zibibbo, een van de meest intrigerende druivenrassen van Italië. Deze aromatische krachtpatser — ook wel bekend als Muscat of Alexandria — komt perfect tot zijn recht in het zonnige zuiden, waar hij al eeuwenlang wordt verbouwd.
Zibibbo wijnen verrassen vaak met florale aroma’s, citrus, exotisch fruit en een verkwikkende frisheid. Een druif met een eigenzinnig karakter, die staat voor plezier in het glas en zomerse lichtvoetigheid.
Dat deze druif zo goed gedijt op Sicilië is geen toeval. Het eiland biedt met zijn zonovergoten klimaat, vulkanische bodems en verkoelende bries van de Middellandse Zee de ideale omstandigheden voor druiven met karakter.
Niet voor niets is zo’n 85% van de wijnproductie hier gericht op witte wijnen. De meeste wijngaarden liggen in het westen van het eiland, rond plaatsen als Trapani, waar vlaktes en glooiende heuvels het landschap bepalen. Toch komen de mooiste druiven vaak uit de hoger gelegen, koelere gebieden in het noorden en oosten van Sicilië.