Wijnbeschrijving
Water Views – Sauvignon Blanc 2024 (Marlborough, New Zealand)
De ‘Best Buy’ Sauvignon Blanc van Nieuw-Zeeland!
Alsof je een duik neemt in een fris bergmeer met uitzicht op de oceaan. Deze lekkere witte wijn stuift het glas uit met lychee, limoen, kruisbessen, asperge en een handvol verse tuinkruiden. De eerste slok? Bam! – knapperig, citrusfris en tropisch tegelijk. Denk limoen en roze grapefruit die een dansje doen met passievrucht en een klein partje ananas. Knetterfris, opwekkend, super sappig en dorstlessend, met een afdronk die je meteen weer uitnodigt voor slok twee.
Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. Nu heerlijk tot 2029.
Perfect om te serveren bij o.a. alles uit de zee, asperges en salades of gewoon als oppepper na een lange dag.
Witte wijn uit Nieuw-Zeeland
Nieuw-Zeeland heeft in ongeveer dertig jaar tijd zichzelf als een wijnproducent van wereldniveau gepositioneerd. Vooral droge Nieuw-Zeelandse witte wijn is bij vele wijnliefhebbers niet meer weg te denken.
Marlborough
De belangrijkste wijnregio van Nieuw-Zeeland is zonder twijfel Marlborough. Dit jonge wijngebied staat vooral bekend om haar schoonheid en fantastische Sauvignon Blanc wijn met levendige, fruitige aroma’s en frisse zuren.
Het wereldwijde succes is vooral te danken aan de hete zomers en koele nachten. Bovendien zorgt de speciale ligging tussen de twee bergruggen en aan de oceaan, samen met de kiezelhoudende bodem, voor een mooi microklimaat. Hierdoor is dit zeer vruchtbare gebied uitgegroeid tot het centrum van de Nieuw-Zeelandse wijnbouw.
Meer dan de helft van de wijngaarden is aangeplant met de witte druiven Sauvignon Blanc en Chardonnay.
De klassieke stijl van Sauvignon Blanc uit Marlborough is droog, heeft veel frisse zuren, is niet op hout gerijpt en bevat veel exotische fruitaroma’s als passiverucht, kruisbes, limoen en grapefruit.