Wijnbeschrijving
Finca Vides Torcidas – Chardonnay 2024 (Wine of Argentina)
De Chablis van Argentinië – Fris, krokant, maar met diepere exotische fruitlaagjes en spannende mineraliteit!
Fris, blinkend fris: dat zie je direct aan de groengele fonkelende kleur. Fris, strak fris: dat merk je aan de stuivende geur van citrus, kruisbes en appel. Fris, krokant fris: dat proef je aan die heerlijk ranke smaak, waarin lekker sappig exotisch fruit zich ineens wulps aandient en lang doorzet. Adembenemend puur. In die fijne afdronk bespeur je ook een mineraliteit die Chablis-achtig aandoet.
Wat een lekkere wijn voor dit geld!
Concurrent voor Chablis? Beslist! Gemaakt van 100% Chardonnay druiven van zeer hooggelegen wijngaarden tot wel 1100 meter, bevloeid door het kristalheldere smeltwater uit de Andes.
Nu perfect op dronk, tot 2027.
Verfrissende als o.a. aperitiefwijn, maar ook inzetbaar bij allerlei luchtige hapjes, Hollandse garnalen, gegrilde gamba’s met limoensap, gegrilde kip van de BBQ of vegetarische tapas.
Finca Vides Torcidas
Bij Finca Vides Torcidas draait alles om de natuurlijke cyclus van groei en vernieuwing. Dit zie je terug in de manier waarop de wijnstokken na de oogst worden behandeld.
Waar in veel wijngaarden de druivenstokken direct worden teruggesnoeid, laten ze hier de uitgelopen takken juist de grond in groeien. Daar raken ze met elkaar vervlochten en schieten opnieuw wortel. Dit zorgt voor een sterke, vitale wijngaard die jaar na jaar op een natuurlijke manier blijft doorgroeien. Een prachtig symbool voor de kracht en oneindigheid van de natuur.
No beginning, no end!
Dit is niet voor niets is het motto van Finca Vides: “No beginning, no end”. De wijnstokken ontwikkelen zich op hun eigen tempo, zonder dat de mens de groei onderbreekt. Dit past perfect bij de filosofie van het wijnhuis: samenwerken met de natuur in plaats van haar te forceren.