Wijnbeschrijving
Ravasqueira (Desde 1943) – Touriga Franca 2018 (Vinho Regional Alentejano)
Intense, fluweelzachte dinerwijn met body uit een mini wijngaard!
Ondoorzichtig purperrood/zwart met trage tranen aan het glas. Edel en nog gebald bouquet van cassis, zwarte olijf, vanille, cacao en zwarte peper. Krachtig, fruitrijk en intens van smaak vol bosbessen, zoete kersen, ceder en melkchocolade.
Met een stevige bewaarstructuur à la Pauillac, mooie balans en uitstekende lengte. Intense, gelaagde dinerwijn met body en distinctie.
Gemaakt van 100% Touriga Franca druiven van een 1,5 ha wijngaard met klei en kalksteen op een ondergrond van graniet en schist. Deze rode wijn heeft 18 maanden gerijpt op Franse eiken barriques (waarvan 60% nieuw).
Lekker bij o.a. gegrild rood vlees, hazenpeper en rijpe harde kazen. Vanaf Kerst 2021 al voorzichtig proberen (decanteren aanbevolen) en drinken tot 2030+.
Monte da Ravasqueira
Monte da Ravasqueira is een familiedomein in Alentejo in Portugal. Het huidige pand werd in 1943 aangekocht door D. Manuel de Mello als familieoptrekje voor buiten de stad. In 1966 erfde zoon José Manuel de Mello het huis en besloot zich op landbouw te storten, waaronder het houden van vee en het maken van olijfolie en honing. Monte da Ravasqueira maakte vanaf toen de transitie van gezinswoning tot een volwaardig familiebedrijf. In 1998 werden de eerste wijnstokken aangeplant en in 2002 kwam de eerste Monte da Ravasqueira wijn op de markt.
Toen José Manuel de Mello in 2009 kwam te overlijden, waren zijn kinderen vastbesloten om zijn levensdoel te vervullen: van de Monte da Ravasqueira wijnen een begrip maken binnen Alentejo. Dat hebben zij gerealiseerd door wijnmaker en uitvoerend directeur Pedro Pereira Gonçalves binnen te halen en het ontwikkelen van exclusieve Portugese wijnen die een weerspiegeling van het terroir vormen. Hierbij is het behouden van de kwaliteit van de druiven topprioriteit.
Inmiddels telt het domein ruim 3000 ha, waaronder 45 ha aan wijngaarden waar een belangrijke rol voor het druivenras Touriga Franca is weggelegd.