Wijnbeschrijving
Poggio Lauro (Barbanera) – Chianti DOCG Riserva 2021
Karakteristieke en fluweelzachte houtgerijpte Riserva!
Deze volle, rijke Chianti Riserva ‘Poggio Lauro’ trekt meteen de aandacht met zijn diepe, robijnrode kleur. In de geur rijpe rode kersen en sappige zwarte amarena-kersen gedrenkt in verleidelijke melkchocolade met subtiele zwoele specerijen. Wat een luxe!
Een rasechte Chianti Riserva: vol en rijk in de mond, met een perfecte balans tussen zoetigheid en frisheid. De fruitige tonen van krieken en aalbessen, samen met impressies van viooltjes, zorgen voor een speelse complexiteit. Lange en zijdezachte afdronk. Rijping op houten vaten geeft een vleug vanille. Subtiel, verfijnd en krachtig tegelijk. Een groot genot van begin tot eind!
Eeen ideale combinatie met o.a. geroosterd vlees, wildgerechten en oude kazen zoals Pecorino of Parmezaan. Of bij een luxe pizza met parmaham, rucola en schijfjes truffel of truffelolie.
Chianti Riserva
Een Chianti mag de naam ‘Riserva’ dragen als hij minimaal 24 maanden heeft gerijpt, waarvan minstens 21 maanden in houten vaten en drie maanden op fles. Deze langere rijping zorgt voor een meer geconcentreerde smaak met een vleug verleidelijke vanille en een zachtere structuur.
Wijnhuis Barbanera
Op één van de mooiste plekjes van Italië, in het hart van de groene heuvels en wijngaarden van Toscane, ligt het prachtige wijnhuis van de familie Barbanera.
Het wijnhuis is opgericht in 1938 door ambachtelijk wijnboer Altero Barbanera en zijn vrouw Maria. Zij beschikten over een prachtig stuk perceel in het pittoreske dorpje Piazze, gelegen in de gemeente Cetona. Nog steeds wordt hier op een traditionele manier pure Italiaanse wijn gemaakt.
Regelmatig valt het wijnhuis in de prijzen op vooraanstaande internationale wijnconcoursen. Kwaliteit is hun passie en dat proef je absoluut terug in de karakteristieke wijnen die bij Barbanera Vini worden geboren.