Wijnbeschrijving
Niedermann – Riesling Trocken 2022 QW Nahe
Verfrissende Duitse Riesling!
De Niedermann riesling is een jonge verfrissende witte wijn met een verleidelijk zachte smaak. Licht groenig-geel van kleur. De geur is fris, mild en met veel bloemig riesling-fruit. Frisse, droge smaak, met sappige en kruidige indrukken van appels en bloemen. Lange afdronk met frisse indrukken van fruit en een aangenaam zoetje.
Niedermann van Weingut Zimmerman-Graeff
In het heuvelachtige en het idyllische moezelgebied, worden schitterende elegante en pure wijnen gemaakt in volledige harmonie met de natuur. De familie Zimmerman-Graeff bezit hier hun prachtige Weingut Zimmerman-Graeff.
Jacob Zimmermann en John Hübinger richtten samen in 1886 het wijnhuis op. Met meer dan 125 jaar vakmanschap staat vandaag de dag al de 4e generatie aan het roer en is het wijnhuis een van de meest toonaangevende in de regio. Met de grootst mogelijke zorg verwennen zij hun druiven in de wijngaarden met veel passie en liefde. In verschillende regio’s staan de meest schitterende wijngaarden, waar een perfect klimaat heerst. Onder andere in Pfalz en Baden genieten de wijnstokken optimaal van de vele zonuren en staan ze met hun voeten in zeer vruchtbare en rijke gronden. Uit deze combinatie komen de prachtigste wijnen voort, gemaakt van onder andere riesling, pinot noir, pinot blanc en dornfelder.
In ons assortiment hebben we van de familie hun prachtige range Niedermann kunnen opnemen, zodat we u kennis kunnen laten maken met alle prachtige wijnen die Duitsland te bieden heeft.
Riesling
Riesling is één van de beste druivenrassen ter wereld. Het is een klassiek en uitgesproken druivenras die vooral in Duitsland veel staat aangeplant. Deze nobele witte druif vertegenwoordigt dan ook als geen ander de Duitse wijncultuur.
De beste Riesling staat aangeplant in de regio Pfalz, waar ook deze schitterende Niedermann Riesling vandaan komt.
Hoewel Riesling veelvuldig staat aangeplant is het voor de wijnboeren geen gemakkelijke druif om te verzorgen en ook het vinificatieproces is een grote uitdaging. Het is een langzaam rijpend ras en stelt hoge eisen aan de ligging van de wijngaard.
De typische Riesling heeft een bleekgele of groengele kleur en geuren van perzik of appel overheersen. De smaak wordt gekenmerkt door fruit en duidelijke frisse zuren.