Wijnbeschrijving
Nativ – ‘Suadens Rosso’ 2019 (6 flessen in wijnkist)
Proefnotitie
Stroperig dik massief donkerrood met zwarte kern en trage tranen aan het glas. Majestueus rijk bouquet vol typische Nativ luxe als hoogpolig zoet fruit, cassis en cacao met een vleugje ceder. Zalvend dik en krachtig breed van smaak. Barstensvol romige zoetweelde, mokka, vanille, rijpe kersen en donkere pruimen. Complex, satijnzacht en lang.
Een indrukwekkend mooie rode kanjer van Nativ met 99 punten van Luca Maroni.
Gemaakt van de 3 meest authentieke rode druiven van het gebied: 33% Aglianico, 33% Sciascinoso en 33% Piedirosso.
Lekker bij o.a. gegrild vlees, Parmezaanse kaas en pasta’s met rijke sauzen. Nu al erg lekker, drinken tot 2033.
Nativ
Het wijngoed Nativ ligt in de wijnstreek Irpinia in het Zuid-Italiaanse Campania, op de heuvels van Paternopoli. Hier maakt de wijnmaker Mario Ercolino sinds 2008 op mineraalrijke vulkanische bodem prachtige wijnen waar de internationale wijnpers keer op keer door verrast wordt.
De naam Nativ betekent letterlijk inheems en het feit dat er alleen inheemse druiven gebruikt worden, is wat het wijnhuis bijzonder maakt. Traditie wordt hier gecombineerd met de modernste technieken om bijzondere wijnen van te maken. De basis blijft echter altijd in de wijngaard liggen, want het terroir zorgt voor de unieke smaak.
Suadens Rosso
Met de Suadens Rosso wil Nativ de herontdekking van oude wijnstokken die een lange geschiedenis kennen centraal stellen. De druiven kennen ook uitgesproken fruitaroma’s. Deze rode Italiaanse wijn is een blend van de inheemse druiven Aglianico, Piedirosso en Sciascinoso die uitsluitend in Campania worden geteeld. De druiven zijn met de hand geplukt. Met een speciale techniek zijn ze geoogst op het moment dat de maximale fruitaromaticiteit bereikten.
Het resultaat is een indrukwekkend mooie rode wijn barstensvol fruit met een complexe en satijnzachte smaak.