Wijnbeschrijving
Feuillat-Juillot – Montagny 1er Cru Blanc 2018 “Cuvée les Grappes d’Or”
Sublieme Montagny Premier Cru!
Briljant lichtgele Premier Cru van het bijzondere Domaine Feuillat-Juillot. De discrete neus vermengt minerale tonen en de rijke aroma’s van gedroogd fruit met zachte kruiden en vanille. Heerlijk soepel in de mond met smaken van citrus en grapefruit. Deze houtgerijpte topwijn is buitengewoon goed in balans en biedt een frisse en levendige afdronk met verrassend pittige tonen. Met deze wijn toont Domaine Feuillat-Juillot de grote klasse van Montagny op onnavolgbare wijze aan.
Domaine Feuillat-Juillot
Als dochter van een wijnmaker stelt Françoise Feuillat-Juillot ‘letterlijk in een vat te zijn gevallen’, toen ze opgroeide in de wijngaarden van het familiebedrijf. Toch waren het aanvankelijk niet de wijnranken die lonkten. Françoise vertrok naar Parijs voor een opleiding internationale handel, maar werd na twee jaar overvallen door heimwee. Ze keerde terug naar haar geboortegrond in Bourgogne en volgde een opleiding oenologie. Haar passie voor wijnen was weer aangewakkerd. In 1989 werd ze de partner van een wijnmaker in Montagny-lès-Buxy, die veertien hectare wijnbouwgrond bezat waarvan maar acht hectare was aangeplant. Françoise hielp hem het domaine verder te ontwikkelen en zo werden ook de overige hectaren in gebruik genomen. Daarmee groeide het wijnhuis in omvang én in kwaliteit.
Vanaf 2004 is de geboren wijnmaakster volledig eigenaar van Domaine Feuillat-Juillot. Samen met enkele bedreven medewerkers bewaakt ze het volledige proces, van wijngaard tot fles. Haar belangrijkste doel is om daarbij de kwaliteit van het terroir door te laten klinken in de wijn. Daarin is ze overduidelijk geslaagd, bewijst deze weergaloze Premier Cru. Een pracht van een wijn, die kwaliteit en klasse van Montagny eens te meer aantoont. Deze sublieme en betaalbare witte Bourgogne verdient een plek in de collectie van elke wijnliefhebber.
Montagny Premier Cru
Montagny is de meest zuidelijk gelegen appellation van de Côte Chalonnaise en wordt gevormd door de vier dorpen Buxy, Montagny-lès-Buxy, Saint-Vallerin en Jully-lès-Buxy. Voor deze Bourgogne appellation, die 310 hectare wijngaarden telt, mag alleen Chardonnay worden gebruikt. De druiven die voor deze Premier Cru zijn gebruikt zijn afkomstig van wijngaarden die zich op een hoogte van 300 meter uitstrekken over glooiende hellingen met een bodem van kalksteen en klei. Dit terroir klinkt door in deze schitterende frisse en levendige wijn.
Alleen de wijnen afkomstig van de allerbeste percelen mogen de zo gewilde kwaliteitsaanduiding Premier Cru dragen. Dat geldt ook voor deze sublieme schoonheid van Domaine Feuillat-Juillot, die nu al perfect op dronk is en rustig nog tot vijf jaar kan worden weggelegd. Dat wil zeggen: als u zijn charmes zo lang kunt weerstaan…