Wijnbeschrijving
Don Franco – Primitivo Appassimento 2024 (Terre Siciliane)
Zoveel zwoelheid in geur & smaak heb je niet eerder meegemaakt!
Het begint al met die ondoorzichtige, bijna zwarte kleur met stroperige, trage tranen aan het glas. Dan die geur! Bedwelmend! Daar ga je dus even uitgebreid voor op de bank zitten, liefst met een kaasplankje binnen bereik (TIP: lekker zoute, oude brokkelige kaas).
Laat al dat mooie, rijpe fruit van zoete zwarte kersen, pruimen, vijgen en dadels op je inwerken. Merk hoe mooi ook die tonen van ceder, mokka, toffee en melkchocolade hun werk doen. En omdat het oog ook wat wil, zit deze machtige wijn óók nog eens in een prachtige conische fles…
Ideaal om te serveren bij o.a. biefstuk, chili con carne, hutsepot en oude kazen.