Wijnbeschrijving
Domein Pietershof – Pinot Blanc-Auxerrois 2019
Een uitstekende Pinot Blanc, beter dan menig Elzasser!
Intens licht geelgroen. Expressief licht ziltig bouquet van pruim en verse Pinot Blanc druiven met een vleugje walnoot en witte bloesem. Mooi droog, loepzuiver en rijk van smaak met body en grip, goed geconcentreerd met witte perzik, knapperige zoete gele pruim, ragfijne frisse zuren en ziltige mineralen in de lange finale.
Een uitstekende mineraalrijke Pinot Blanc uit rijk jaar waar menig Elzasser een puntje aan kan zuigen.
Gemaakt van Pinot Blanc en Auxerrois druiven van wijngaarden aangeplant op een oude binnenzee rijk aan löss, mergel en vuursteen.
Lekker bij o.a. asperges met ham en ei, flammenküche en Waldorfsalade. Nu van genieten tot 2023.
Domein Pietershof
Het succes van Domein Pietershof is te danken aan Piet Akkermans en Albert Meijer. Bij beiden is het wijnmakersvak niet met de paplepel ingegoten.
Bij Piet is het in zijn studententijd begonnen toen hij enkele maanden bij Pierre Dourthe in Bordeaux had gewerkt. Dat vormde de inspiratie om enkele decennia later eigen wijnstokken aan te planten bij het Krindaal waar de bodem rijk is aan silex en kalk.
Dat bleef niet onopgemerkt: de Vereniging van Professionele Sommeliers riep de Chardonnay oogst van 2006 uit tot de beste Belgische wijn van het jaar. Het juiste zetje voor Piet om het werk voort te zetten en een extra opleiding aan de Weinbauhochschule te volgen.
Ook bij Albert Meijer ging het wijnmakersvak pas later kriebelen, na jarenlang als cardioloog te hebben gewerkt. Zijn eigen kleine wijngaard achter zijn huis bleek niet voldoende om zijn ambities waar te maken: na zijn stage bij Domein de Wijngaardsberg wist hij zeker dat dit zijn roeping was.
Piet en Albert kwamen elkaar per toeval tegen en hebben jarenlang samen Domein Pietershof succesvol gerund. In februari 2021 kon Piet met een gerust hart met pensioen en liet hij het domein in goede handen achter bij Albert en zijn vrouw Rianne.
Natuurlijk vormt een goede wijngaard de basis en dat zit bij Domein Pietershof wel goed. De wijngaard is 2,5 ha groot en ligt op een zonovergoten zuidhelling en is aan de noordzijde omringd door bossen.
Maar vooral het feit dat de wijngaard, met o.a. Pinot Blanc en Auxerrois, is aangeplant op een oude binnenzee die rijk is aan löss, mergel en vuursteen is bijzonder. Dat geeft de Belgische wijnen van het domein hun kenmerkende zuivere minerale smaak.