Wijnbeschrijving
Domaine la Tuilière – Côtes de Provence 2025 (Rosé)
93/100 punten Provence Rosé!
Licht zalm/koraalroze. Knetterfris, slank én sappig met bite. Vol aalbes en framboos met crunchy frisheid, ‘zilte zeebries’ en impressie van natte stenen na een regenbui. Niet té strak want heeft ook body en een klein bosaardbeitje en is daardoor heerlijk doordrinkbaar.
Dit is Provence terroir op z’n best: pure spanning en finesse.
Goed voor 93/100 punten: Cru-kwaliteit zonder Cru-prijs.
Fantastisch bij o.a. salade Niçoise, caprese, gegrilde gambas, ratatouille en gegrilde groenten.
Domaine la Tuilière – Cru-kwaliteit zonder Cru-prijs
Wie denkt dat rosé wijn alleen licht en fruitig is, ontdekt met Domaine la Tuilière het echte karakter van Provence. Deze elegante rosé uit de appellatie Côtes de Provence komt uit Pierrefeu-du-Var, één van de meest prestigieuze subregio’s van Zuid-Frankrijk. Hier zorgen rode klei, kalksteen en schistbodems voor een wijn met opvallend veel spanning, finesse en mineraliteit.
De combinatie van 55% Grenache en 45% Cinsault druiven levert een stijl op die tegelijk strak, sappig en verfijnd is.
De wijngaarden liggen tussen het Massif des Maures en de Middellandse Zee, een unieke ligging die zorgt voor verkoeling en aromatische frisheid. De kalkrijke bodems houden voldoende water vast tijdens warme zomers, terwijl schist en rode klei extra diepgang en structuur geven. Daardoor proef je niet alleen fris rood fruit zoals aalbes, framboos en bosaardbei, maar ook die typische ziltige mineraliteit en een bijna stenige spanning.
Dit is precies waarom Provence rosé wereldwijd zo geliefd is: licht van kleur, maar verrassend serieus van smaak.
Domaine la Tuilière bewijst met deze 93/100 punten rosé dat topkwaliteit uit Frankrijk niet onbetaalbaar hoeft te zijn.