Wijnbeschrijving
Casa Mia – Nero d’Avola 2024 Sicilia
Zwoel rood van dé kwaliteitsdruif van Sicilië!
Mama Mia! Casa Mia Nero d'Avola is zo’n wijn waar je vanzelf een beetje van gaat glimlachen. Tot de nok toe gevuld met zondoorstoofde Siciliaans zwoelheid. Typisch Nero d'Avola! Rijpe zwarte kers, pruim, met een toef vanille en pure choco. Behoorlijk serieus, breed en mondvullend. Ideaal koel glas rood bij een hete BBQ of in de winter met een fleecekleed op de bank. Wedden dat die tweede fles ook opengaat?
Zonnig etiket, zonnig karakter – Casa Mia is jouw rode favoriet voor lange avonden. Lekker bij de BBQ, gegrilde aubergine, kruidige gehaktballetjes, lasagne, halloumi van de grill.
Sicilia
Sicilië is het grootste eiland van Italië en een van de oudste wijnregio’s van Europa. Dankzij het warme, droge klimaat en vulkanische bodems – vooral rond de Etna – is het eiland uitermate geschikt voor wijnbouw. De wijncultuur gaat eeuwen terug, maar Sicilië is de laatste decennia ook sterk gemoderniseerd. Vandaag de dag komen er wijnen vandaan die internationaal worden gewaardeerd om hun karakter, rijpheid en mediterrane flair. Van Grillo tot Zibibbo, en van Nero d'Avola tot frisse Vermentino.
Nero d’Avola: dé kwaliteitsdruif van Sicilië
Nero d'Avola is zonder twijfel de bekendste blauwe druif van Sicilië. Vernoemd naar het stadje Avola in het zuidoosten van het eiland, levert deze druif robuuste wijnen met intense aroma’s van zwarte kers, pruim, kruiden en soms een vleugje chocolade of vanille. Hij houdt van warmte en zon, en ontwikkelt in dat klimaat zijn kenmerkende diepgang en zachtheid.
Waar hij vroeger vooral werd gebruikt om blends meer body te geven, schittert hij nu juist solo – als het smaakvolle visitekaartje van modern Sicilië.