Wijnbeschrijving
Quinta de Porto Franco – Aluado – Chardonnay 2021 Portugal
Unieke Chardonnay van de godfather van wijn – Knisperend tropisch wit!
Een prachtig goudgele wijn met in de neus veel fruit. Gerijpte meloen, tropisch fruit als ananas, abrikoos en perzik, vanille, eikenhout en kruiden vliegen in de rondte. In de mond is de chardonnay vol van smaak met veel fruit, een fijn botertje, en een knapperige afdronk. Een fantastische combinatie van rijkdom en frisheid, die u versteld doen staan. Serveer er een heerlijk visgerecht of kip bij en de wijn tilt uw avond gegarandeerd naar een hoger niveau!
Lekker bij o.a. kip, gamba’s, garnalen en zalm.
Aluado van Quinta de Porto Franco
Aluado is het pareltje van wijnmaker José Neiva, en wordt gemaakt op zijn familielandgoed Quinta de Porto Franco. Dit landgoed ligt een kleine 50 kilometer ten noorden van Lissabon. De gebouwen op het landgoed kennen hun oorsprong uit de 18e eeuw.
Edelman Burggraaf van Chanceleros, welke in de 19de eeuw eigenaar was van het landgoed, bracht een revolutie teweeg in de wijnbouw in Portugal door de allernieuwste technieken te introduceren. José’s opa kocht het landgoed op en José zelf werd op het landgoed geboren.
De wijngaarden hebben de perfecte omstandigheden om de druiven om optimaal te laten rijpen, met regelmatig een Atlantische bries voor de nodige verkoeling. Deze ideale omstandigheden geven de druiven intense en complexe smaken.
Deze Portugese Chardonnay is prachtig werk. Boterig en toch bloemig, met een mooi contrast tussen rijkdom van tropisch fruit met frisheid. Fe-no-me-naal!