Pazo das Tapias wijnen

Bodega Pazo das Tapias is gelegen in de Spaanse regio Monterrei. Het wijnhuis is opgericht in 2006 toen de familie Mendez de wijnmakerij en de wijngaard Las Tapias aankocht.

De wijngaard is aangeplant in de jaren ’80 met de twee inheemse druiven Godello en Mencia. De Godello wijnstokken staan op een zanderige, heuvelachthige bodem.

Het wijnhuis is uitgerust met moderne apparatuur en vooral gespecialiseerd in het maken van jonge wijnen. Naast druiven van hun eigen wijngaarden vinificeren ze ook de druiven van wijnboeren uit de regio.