Wijnbeschrijving
Sicanelli – Grillo Sicilia DOC 2022
Fris en opwekkend tropisch feest!
Helder bleekgele wijn die verrast met een explosie aan tropisch fruit. Lichtvoetig en vrolijk, een zomerse toon in het glas. De neus wordt dan ook verwend met een aangenaam fruitig bouquet dat doet denken aan knapperige appels en tropisch fruit als banaan, mango, perzik en passievrucht. In de mond houdt dat feest aan met smaken van rijpe abrikoos, mango, sinaasappel en gele appel. Een fris zuurtje en een lichte mineraligheid maken het tropisch feestje compleet.
Deze witte wijn is heerlijk bij o.a. kip, tong, coquilles, gegrilde vis, gegrilde groenten en pasta vongole.
Grillo Sicilia DOC
De Siciliaanse Grillo is het schoolvoorbeeld van een plezierdruif waar men geen genoeg van krijgt. Toch hebben niet veel mensen van de druif gehoord. Da’s niet echt verwonderlijk.
Het noordwesten van het Italiaanse eiland, de bakermat van Grillo, is het oorsprongsgebied van Marsala: de versterkte wijn die het altijd moest afleggen tegen Port en Sherry. De wijn heeft het nooit echt verder geschopt dat een kookwijn – scheutje bij een schnitzel et voilà: scaloppine al Marsala – en da’s jammer want de een goede Marsala is veel meer dan dat. De Siciliaanse druif Grillo speelde een rol in die wijn, maar wijnboeren op Sicilië hadden enkele decennia geleden door dat dat internationale wijnmarkt bestormen met Marsala een utopie was. Dus bedachten ze een frisse en droge variant die op meer lof kan rekenen. Juist, de Grillo. Een heerlijk fruitige no nonsense plezierwijn. Fris en opwekkend.
Die frisheid, dat is echt het kenmerk van de Grillo druif die is ontstaan uit een kruising tussen de eveneens Siciliaanse druiven Moscato d’Alessandria en de Catarratto. De druif voelt zich prima thuis in het warme, droge en mediterrane klimaat dat heerst op het Italiaanse eiland. Begin september worden de druiven geplukt, dan zijn ze lekker fris en fruitig. Een wijnboer die toch ook nog Marsala wil maken, laat enkele trossen hangen aan de stok tot eind september. Dan zijn de druiven overrijp, rijk aan suiker en ideaal voor een goede versterkte wijn.
Sicanelli van Barbanera – de beste Italiaanse wijnmaker
Deze Sicanelli Grillo Sicilia DOC komt van het gerenommeerde Italiaanse wijnhuis Barbanera. De wijnmakerij is opgericht in 1938 op de hellingen van Monte Cetona in het hart van het Toscaanse wijngebied.
In de eerste jaren richtte Barbanera zich puur op druiven en wijnen uit dat gebied. Inmiddels heeft het wijnbedrijf de vleugels uitgeslagen en bezit Barbanera wijngaarden in alle belangrijke wijnregio’s van Italië, zoals ook Puglia en Sicilië.
Met al het moois dat Barbanera hier maakt, worden regelmatig medailles en belangrijke prijzen gewonnen tijdens internationale wijnwedstrijden.
Waar de mensen achter Barbanera echter het meest trots op zijn, is de vermelding in de Annuario dei Migliori Vini Italiani 2020, de wijnbijbel van de Italiaanse wijncriticus Luca Maroni. Hij roept Barbanera hierin uit tot de beste Italiaanse wijnmaker in de categorie prijs-kwaliteit.