Wijnbeschrijving
Pure – Grüner Veltliner 2023 Nederösterreich
Een Grüner Veltliner , zoals een Grüner moet zijn!
Blinkt vrolijk in je glas en smaakt als een fris briesje op een zomerse dag. Lekker fruitig vol citrus, groene appel en een vleugje kruiden. Deze ‘Pure’ Grüner Veltliner is een ware uitblinker als het gaat om frisheid en finesse. Volfruitig, licht kruidig en met dat typische witte pepertje. Een Grüner, zoals een Grüner moet zijn
Gemaakt van 100% Grüner Veltliner druiven. Nu van genieten tot 2027.
Heerlijk bij o.a. frisse salades, asperges, witvis en sushi.
Nederösterreich
Oostenrijk is lekker op stoom wat betreft wijnen. De internationale pers is vol lof over alles wat dit wijnland te bieden heeft.
Zo publiceerde James Suckling een lijst met 100 beste Oostenrijkse wijnen, waarbij er zelfs vijf wijnen 99 punten kregen. Een ongekend hoge score die deze Amerikaanse wijnschrijver maar zelden toekent. Vijftig wijnen konden rekenen op 95 of meer punten.
Op een andere erelijst, die van ‘Top 100 wineries in the world’ van het Amerikaanse Wine & Spirits Magazine, werden het afgelopen jaar meerdere Oostenrijkse wijnhuizen opgenomen.
Grüner Veltliner, de witte trots
Het paradepaardje van Oostenrijk is uiteraard de Grüner Veltliner. Waar men tot 1990 nauwelijks nog van deze druif had gehoord, wordt de wijn nu aangeprezen als ultieme begeleider van menig gerecht in vele restaurants. Van Hong Kong tot New York, er is geen sommelier die deze druif buiten de wijnkaart durft te laten. Als maaltijdbegeleider of voor bij de borrel, de Grüner Veltliner kan het allemaal.
Het zijn over het algemeen wijnen met een fris en uitgesproken karakter, vaak met het typisch voor Grüner Veltliner herkenbare aroma van witte peper.