Wijnbeschrijving
Feudi di Sant’Eufemia – Lampiasi Grillo 2020 Sicilia
Lekker fris en knapperig!
– Rank, zuiver fris bleek lichtgroen.
– Aantrekkelijk aromatisch druivig met citrus, peer, jasmijn en een vleugje venkel.
– Lekker frisse knapperig gefruite Grillo met in de smaak weer citrus, venkel, appel, perzik en peer.
Een heerlijke frisdroge Siciliaanse witte wijn van een exotische oogst, gemaakt van 100% Grillo.
Lekker als aperitief of bij o.a. pasta of gegrilde calamari.
De Grillo druif
De Grillo druif heeft een nauwe band met het eiland Sicilië, want het vormde de basis voor Marsala, twee eeuwen lang het Italiaanse antwoord op Port en Madeira.
Marsala is genoemd naar de havenstad Marsala, gelegen op het meest noordwestelijke punt van Sicilië. Met de ondergang van deze zoete versterkte wijn na de Tweede Wereldoorlog, dreigde ook Grillo te verdwijnen, maar gelukkig is daar een stokje voor gestoken.
Vooral van oude ‘bushvines’ is de kwaliteit van Grillo erg goed; deze als een struik gesnoeide, laag bij de grond staande stokken leveren volle wijnen met tonen van groene kruiden en bloemen, met stuivende aroma’s van wit fruit.
Sicilië
Het zonovergoten Sicilië is het grootste eiland in de Middellandse Zee en brengt een breed scala aan inheemse en eigentijdse rode en witte wijnen voort en vaak ook nog tegen een aantrekkelijke prijs. Waar het eiland tot dertig jaar geleden vooral bekend stond om de grote hoeveelheid bulkwijnen, is er gelukkig een omslagpunt gekomen en is Siciliaanse wijn flink gemoderniseerd én in kwaliteit gestegen.
Met 85.000 hectare staat deze Sicilië op nummer één in Italië als het gaat om het grootste aantal hectare wijngaarden per regio. Het klimaat en de bodems zijn gevarieerder dan je in eerste instantie zou denken. Waar het in het zuidwesten van het eiland heet is, wordt het noordoosten gekenmerkt door de vulkaan de Etna. Hier liggen de wijngaarden op soms wel 800 meter hoogte en heerst er dus een koel klimaat.