Wijnbeschrijving
Casale Burgio – Fiano 2024 (Terre Siciliane IGT)
Eilandwijn pur sang: zeewindfris, ziltig als de zee en rijk van smaak!
De Casale Burgio Fiano is een prachtige witte wijn uit Sicilië, waar de Fiano-druif perfect gedijt onder de mediterrane zon. Deze wijn betovert met een stralend strogele kleur en intense aroma’s van rijpe perzik, citrusbloesem en een vleugje honing. In de mond is hij heerlijk fris en harmonieus, met een subtiele mineraliteit en een zachte, lange afdronk die de zonovergoten smaken van Sicilië perfect weerspiegelt.
Een eilandwijn pur sang. Zeewindfris. Ziltig als de zee. Expressief, rijk van geur en smaak: sappig wit fruit met de dorstlessende eigenschappen van frisse limoen. Vol en tegelijk verkwikkend. Natuurlijk ontbreken kruidige tonen (jasmijn, salie) niet.
Typisch Siciliaans is de vulkanische, rokerige mineraliteit. Na één slok ben je voorgoed fan van deze Fiano. Perfect voorbeeld van hoe goed Sicilië de laatste tijd scoort met modern, fruitrijk en inheems wit. Het eiland wordt dan ook door kenners wereldwijd getipt als hét mekka voor puur, authentiek Italiaans wijnplezier.
Dankzij zijn verfijnde en aromatische karakter is deze Fiano een uitstekende keuze bij o.a. gegrilde vis, zeevruchten, frisse salades en lichte pastagerechten. Maar ook als aperitief is hij een echte aanrader.
Bestel nu jouw fles Casale Burgio Fiano en ontdek de pure elegantie van Siciliaanse witte wijn!