Wijnbeschrijving
AUT von Elisabeth – Grüner Veltliner 2025 ‘Selection’ (Österreich)
Frisse, loepzuivere en verkwikkende Grüner Veltliner – Super sappig en tintelfris op je tong!
De vrolijkheid begint al met die blinkende, lichte groene kleur! Vervolgens ruik je verademend frisse citrus en sappige groene appel. Met natúúrlijk het typische grüner veltliner-pepertje. Dat geeft die gewenste kruidige twist. Heerlijk!
Wat deze uitblinker uit Oostenrijk ook zo fijn maakt: een super sappig karakter, met een héle lichte tinteling op de tong, verkwikkend tot de laatste druppel. Geniet ervan tot 2027.
Smaakt heerlijk bij o.a. een zomerse salade, asperges, gerechten met gebakken vis (bijv. witvis), bami, roergebakken groente en sushi.
Oostenrijkse wijn
Deze Grüner Veltliner van AUT von Elisabeth is een schitterende representatie van de Oostenrijkse wijntraditie en de kwaliteit van de Grüner Veltliner druif.
Oostenrijk staat bekend om zijn indrukwekkende wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het land herbergt een diversiteit aan wijnstreken, elk met een uniek microklimaat en bodemstructuur.
De meest prominente wijnregio’s zijn Wachau, Kamptal, en Niederösterreich, waar de combinatie van koele nachten en warme dagen zorgt voor een optimale rijping van de druiven.
Oostenrijkse wijnen worden wereldwijd geroemd om hun zuiverheid, mineraliteit en complexiteit.
Grüner veltliner
De Grüner Veltliner is zonder twijfel de belangrijkste druif van Oostenrijk. Deze veelzijdige, aromatische witte druif staat bekend om zijn levendige zuurgraad, delicate kruidenaroma’s en subtiele fruitigheid.
De wijnen van deze topdruif variëren van licht en fris tot rijk en complex, perfect voor allerlei culinaire combinaties! Typische aroma’s zijn groene appel, citrus, witte peper en soms een vleugje tropisch fruit.