Gewürztraminer wijn

De Gewürztraminer is een druif die haar naam ontleent aan het Duitse woord “Gewürz”, wat kruidig betekent. Deze kruidigheid komt nadrukkelijk naar voren in haar bouquet, dat tevens aroma’s van lychees, tropisch fruit en bloemen bevat. Doordat de schil van deze druif veel pigment in zich heeft, levert zij één van de donkerste witte wijnen die er zijn.

In combinatie met kruidige gerechten komt de Gewürztraminer wijn het best tot zijn recht. Hij is minder geschikt om als aperitief te schenken.