Wijnbeschrijving
La Coupole – ‘Bâtard du Pape’ 2022
Rijke La Coupole met Châteauneuf karakter!
Stevig van kleur. Breed uitwaaierend bouquet van bosfruit, Provençaalse kruiden en een vleugje peper. Sappig en rijk van smaak vol donker fruit, met het pepertje van Syrah, de zwoelkruidige body van Mourvèdre en het sappige ronde fruit van Grenache. Rijk gefruite stevige La Coupole met Châteauneuf-du-Pape karakter.
Gemaakt van 50% Syrah, 25% Grenache en 25% Mourvèdre druiven. Nu van genieten tot 2032.
Lekker bij o.a. gegrild vlees, kruidige stoofschotels, vegetarische traybake met geroosterde groenten en kruiden en belegen kazen.
La Coupole wijn
Al jaren vertegenwoordigt La Coupole de meest sappige gekruide fruitstijl die we in het zonnige zuiden van Frankrijk voor u weten te vinden. Deze oogst doet daar nog een schepje boven en geeft deze La Coupole het complexe karakter van Châteauneuf-du-Pape: barstensvol zwoelkruidig dik fruit en molligheid.
De Franse rode wijn dankt zijn typerende kruidige smaak van de blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre druiven. Ieder oogstjaar wordt de kwaliteit van de druiven bekeken en aan de hand wordt het aandeel van die druif bepaald.
Ook al heeft onze rode La Coupole wijn uit de Pays d'Oc de kruidige fruitstijl van Châteauneuf en wordt hij van dezelfde druiven op dezelfde traditionele wijze gemaakt, hij komt er niet vandaan. La Coupole is namelijk afkomstig van meer zuidelijk gelegen wijngaarden tussen Carcassonne en Béziers, waar Syrah, Grenache zorgen voor rijk gefruite wijnen, waar ook deze oogst het perfecte voorbeeld van is.