Gavi wijnen

De Gavi wijnstreek ligt aan de oostkant van Piemonte in Italië en is genoemd naar het dorpje Gavi.

Het wijngebied Gavi staat vooral bekend om zijn frisse en delicate witte wijnen.

Het hoge kwaliteitsniveau werd bevestigd door de toekenning van de DOCG. De DOCG geldt alleen voor witte wijn en die is 100% van de Cortese druif. Deze druif kenmerkt zich door lage aromatische graad en vrij veel zuren, waardoor je verfijnde en delicate wijnen krijgt.

De wijnen uit de gemeente Gavi dragen de naam ‘Gavi del Commune di Gavi’ of ‘Gavi di Gavi’ genoemd.