Wijnbeschrijving
Zuid-Frankrijk ontdekkingspakket Pierre Baptiste (6 flessen)
Geniet van deze lekkere Zuid-Franse wijnen uit Pays d'Oc in Languedoc-Roussillon.
Pierre Baptiste – Reserve Syrah-Grenache 2021
Draai de deur maar op slot en zet de telefoon uit. Deze Pierre Baptiste is namelijk een wijn om ongegeneerd van te genieten. Gemaakt van Syrah en Grenache. Die eerste levert warme mediterrane kruiden en specerijen, de tweede verrijkt deze Reserve met jammy fruit en Franse elegantie. Daarmee maakt Pierre Baptiste de belofte weer eens waar: de Zuid-Franse zon naar uw woonkamer brengen. Ambachtelijk wijnplezier. Groot van smaak en toch zo bescheiden van prijs. Heerlijk met een blokje kaas en bij stoofvlees. Ouderwets, volgens oma’s recept.
Proefnotitie
Heldere paarsrode wijn met duidelijke impressies van zwarte bessen. Dat jonge en frisse zwarte fruit keert terug in de mond waar het royaal bijval krijgt van sappige bramen en kersen. Syrah levert een delicaat vleugje laurier en heeft subtiel aan de pepermolen gedraaid, Grenache rondt het geheel af met Zuid-Franse hartelijkheid. Sappige en bijzonder vriendelijke wijn die drie maand heeft geflirt met eikenhout. En dat geeft deze Pierre Baptiste dat fijne beetje zomerse zwoelheid. Lekker!
Pierre Baptiste – Merlot-Cabernet Sauvignon 2021
Deze prachtige Grande Reserve bestaat enkel en alleen uit de allerbeste Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven. Het terroir waar de druiven groeien is perfect om de druiven optimaal te laten rijpen. Zo onstaat een heerlijke Franse wijn die qua smaak absoluut niet onder doet voor een klassieker uit Bordeaux.
Proefnotitie
Deze verleidelijke rode topwijn, gemaakt van Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven, is rijk jaan fruitige geuren en smaken van zwarte kers, cassis, wilde bramen en een vleugje vanille. Vol, fruitig, krachtig en toch heerlijk zacht van smaak. De rijpe Merlot-druiven geven deze wijn zijn frisse en fruitige karakter, terwijl de Cabernet Sauvignon zorgt voor krachtige en volle smaken. Bordeaux stijl in een zonnig jasje.
Pierre Baptiste – Pinot Noir 2020
Pierre Baptiste weet de Pinot Noir druif als geen ander in een heerlijk fruitig en zonnig jasje te steken. Hoewel de druif een koeler klimaat gewend is, kan hij de vele zonuren in Zuid-Frankrijk toch goed waarderen. Door de zorgvuldige selectie van Pierre is er een vriendelijke en zeer toegankelijke wijn ontstaan.
Proefnotitie
Deze Pinot Noir van Pierre Baptiste is prachig robijnrood van kleur en heeft een heerlijke geur van kersen, bessen, aardbeien, zoethout en lichte kruiden. De smaak is vol, soepel en heeft een mooie structuur. De wijn is mooi in balans en de milde tannines geven de wijn haar elegante toegankelijkheid. De wijn heeft een lange fruitige afdronk met een kruidig tintje.
Pierre Baptiste – Reserve Carignan 2021
Zeer bijzondere Zuid-Franse rode wijn van wijnboer Pierre Baptiste. Deze klassewijn is ontstaan door een uiterst zorgvuldige selectie van het ervaren team van Pierre Baptiste. Alleen de allerbeste Carignandruiven, uit de maar liefst veertig jaar oude Herault wijngaarden in Languedoc, zijn gebruikt voor deze prachtige wijn.
Proefnotitie
Prachtige kersenrode wijn die vol, sappig en intens fruitig is. Indrukken van kersen, bessen, aardbeien, kruiden en tonen van vanille zijn erg kenmerkend voor deze wijn. De wijn is mooi in balans en de zachte tannines geven de wijn haar elegante toegankelijkheid. Lange volle en fruitige afdronk met een vleugje kruiden.
Pierre Baptiste – Chardonnay 2021
Stralende houtgerijpte Chardonnay van Pierre Baptiste. Deze cuvée bestaande uit alleen de allerbeste druiven van een klein uniek terroir, doet qua smaak niet onder voor een prestigieuze Chardonnay uit Bourgogne. Een Chardonnay met een mooie balans, rondheid en het typische botertje.
Proefnotitie
De wijn is mooi licht groengeel van kleur met intense geuren van tropische vruchten, toast en een licht botertje. De smaak is elegant, fris en fruitig met veel indrukken van tropisch fruit, getoast brood, witte peper en overduidelijke vanilletonen. Een toegankelijke Chardonnay met een mooie balans, rondheid en het typische botertje. De afdronk is lang, vol en lobbig.
Pierre Baptiste – Sauvignon Blanc 2021
Fruit, fruitiger, fruitbom. Dat klinkt als muziek in de oren. Om dat te bereiken, moeten alle registers worden opengetrokken. Want het behouden van die fantastische fruittonen in wijn is een echte kunst – een kunst die de wijnmakers van Pierre Baptiste maar wat goed beheersen. Met hun Sauvignon Blanc haalt u het zonnetje in huis. Deze fijne opwekkende witte wijn is altijd goed, bij zowel de borrel als een (uitgebreide) maaltijd. Niet voor niks de favoriet van onze klanten. Ligt ‘ie al bij u in het wijnrek?
Proefnotitie
Schitterende Sauvignon Blanc die de kenmerkende aroma’s verspreidt van citrus, groene appel, kruisbes en kruiden. Sappig en fruitig, zoals u dat mag verwachten van een sauvignon blanc uit de Pays d’Oc. Opwekkend en goed geconcentreerd van smaak met véél fruit: volop citrus, kruisbes, een fris appeltje en een klein bittertje als grapefruit. Een smakelijke wijn vol fris fruit. Hiermee doet Pierre Baptiste wat het belooft: de Franse zon naar uw huiskamer brengen.