Wijnbeschrijving
Winters Wijnpakket (6 flessen + 2 wijnglazen)
La Grangette des Garrigues – Vacqueyras 2019 (2 flessen)
Wijnstreek: Frankrijk, Côtes du Rhône, Vacqueyras
Het zalvend zachte en sappige karakter vol zwoele donkere bosvruchten is wat deze La Grangette des Garrigues Vacqueyras zo lekker maakt. Ons proefpanel kende dan ook 18/20 punten toe.
Proefnotitie
Dik rood/zwart/purper. Aantrekkelijke geur van kersen, cassis en garrigue en iets van viooltjes. Sappig en al toegankelijk van smaak, vol zwoel donker bosfruit met een bijna smeerbare textuur met body en een uitstekende lengte. Karaktervolle en zalvende Vacqueyras.
Gemaakt van 65% Grenache, 20% Syrah en 15% Cinsault en Mourvèdre druiven. 14,5% alc.
Lekker bij o.a. Provenҫaalse stoofschotel (Daube Provenҫale) of eendenborst met cantharellen. Nu van genieten tot 2026.
Mastieri – Barbino Nebbiolo Langhe 2020 (2 flessen)
Wijnstreek: Italië, Piemonte, Langhe
Een zeldzaam mooie ‘baby Barolo’ van topkwaliteit: karaktervol in de typische krachtige Barolo stijl en ook gemaakt van 100% Nebbiolo, maar dan wat soepeler. 90 punten!
Proefnotitie
Gloedvol warm roodzwart. Aantrekkelijk bouquet van zoet rood en zwart fruit met rozen, een vleugje cacao en Piemontese aardsheid. Verleidelijk en al toegankelijk van smaak met rode kersen, bosbes, cranberry en de belofte van truffel. Smaakrijk en karaktervol in de typische krachtige Barolo stijl, maar dan wat soepeler. Een ‘Baby Barolo’ van topkwaliteit! Aanrader voor Barolo, Barbaresco en Bourgogne liefhebbers.
Bekroond met goud door Gilbert & Gaillard.
Gemaakt van 100% Nebbiolo druiven, 6 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten. 13,5% alc.
Uitstekend bij o.a. ossobuco, lasagne en rijpe harde kazen. Nu van genieten tot 2029.
Château Labrousse – Blaye Côtes de Bordeaux 2020 (2 flessen)
Wijnstreek: Frankrijk, Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux
Het wijnhuis Château Labrousse bracht deze Bourgondische houtgerijpte en levendige witte Bordeaux met body voort. De druiven worden pas bij een volledige rijpheid zorgvuldig geoogst. 17,5/20 punten!
Proefnotitie
Intens blinkend geelgroen. Gelaagde geur van zoet geel fruit, citrus, honing en gele bloesem. Rijk en breed van smaak met passievrucht, gele pruim, sinaasappel, honing en brioche met een vette textuur en een mooie frisheid. Bourgondische houtgerijpte witte Bordeaux met body.
Gemaakt van 50% Sémillon en 50% Sauvignon Blanc druiven, 12 maanden gerijpt op Franse eiken barriques. 13% alc.
Lekker bij o.a. gerookte zalm, paling en boerenpaté. Nu van genieten tot 2025.