Wijnbeschrijving
Weingut Michel – Spätburgunder Trocken 2021 QbA Nahe
Elegante houtgerijpte Spätburgunder!
Deze elegante Spätburgunder van Weingut Michel heeft een intense combinatie van rijpe rode kersen en wilde zwarte vlierbes aroma’s. De wijn is droog van smaak, maar de lichte zoetheid onderstreept het fruitige karakter van deze rode wijn aangenaam.
Erg lekker in combinatie met o.a. hertenvlees en gevogelte.
Weingut Michel
Het wijngoed van de familie Michel in Bad Sobernheim aan de rivier de Nahe werd in 1820 opgericht. Jarenlange traditie komt hier samen met een generatie van moderne en innovatieve wijnboeren. Het resultaat is in het glas te ruiken en te proeven. De huidige generatie streeft er niet alleen naar om de reeds bereikte kwaliteitsnormen te handhaven, maar wil deze ook verbeteren. Het in stand houden van traditie en het respecteren van de natuur combineren met moderne technologie is de ambitie.
Het resultaat: topkwaliteit voor een betaalbare prijs.
De Spätburgunder druif
De Spätburgunder, ook wel bekend als de Pinot Noir of Blauburgunder, is een blauw druivenras dat oorspronkelijk uit de Bourgogne in Frankrijk komt en onder andere ook te vinden is in Zwitserland, de Verenigde Staten, Noord-Italië en Duitsland. In Duitsland staat de druif vooral aangeplant in de wijnregio’s Franken, Baden, Ahr en Pfalz.
Van de Spätburgunder worden voornamelijk droge rode wijnen gemaakt die veel smaak hebben en erg fruitig zijn.