Wijnbeschrijving
Casa Ermelinda Freitas – Vinha do Fava – Touriga Nacional 2021
Boterzachte Portugees met de rijkdom van een Port!
Stevig purperrood. Aromatisch bouquet van bosvruchten, cassis, kersen en mokka. Breed en verleidelijk van smaak nokvol zoet donker fruit, bosbessen, rijpe pruimen en cacao. Rijk geconcentreerde boterzachte klasse Portugees met de rijkdom van een Vintage Port. Dat alles zónder zoet te zijn.
Gemaakt van 100% Touriga Nacional druiven, 4 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Nu al heerlijk, op dronk tot 2028.
Lekker bij o.a. gegrild vlees, geroosterd lam met rozemarijn en knoflook, harde kazen en stoofpotten.
Casa Ermelinda
Casa Ermelinda kent een lange geschiedenis waarin vooral de vrouwelijke wijnmakers de hoofdrol spelen. Deonilde Freitas was degene die het Portugese wijnhuis in Fernando Pó oprichtte in 1920. De eerste jaren werd de Portugese wijn zonder label aan groothandels verkocht.
Ermelinda Freitas nam na de plotselinge dood van haar Manuel João, de enige man die ooit de leiding had over het wijnhuis, het familiebedrijf over.
Met haar dochter Leonor besloot ze in 1997 om wijnen onder het merk Casa Ermelinda Freitas te produceren en bottelen.
De vierde generatie wijnmaakster Leonor Freitas is zich snel daarna steeds meer gaan richten op de buitenlandse markt. De wijngaard van 60 ha was alleen beplant met Castelão en Fernão Pires. Leonor besloot om meteen meerdere inheemse en internationale druivenrassen aan te planten, zoals Touriga Nacional, Argonês, Verdelho, Cabernet, Chardonnay en Syrah.
Mét succes, want ze is inmiddels bekroond met een Portugese ridderorde voor haar verdiensten in de wijnbouw.
De laatste tien jaar heeft het wijnhuis maar liefst 62 gouden medailles gewonnen!