Wijnbeschrijving
Vinha da Curia – Bairrada DOC 2021 Colheita (Branco/White)
Levendig en gastronomisch wit uit Portugal!
Levendige citroengele wijn die opvalt door zijn frisheid en mineraliteit. Fris als een wandeling over het Portugese strand, terwijl de branding een aromatische deken van citroen, limoen, witte perzik en een fraaie mineraliteit en zilte tonen over u uitwerpt. Die fraaie en opmerkelijke tonen klinken ook door in de levendige mond en houden lang en helder aan.
Een mooie gastronomische wijn die heerlijk is om zo van te genieten en zich van zijn allerbeste kan laat zien bij vette vis en mager vlees. En ja, daar mag best een rijke saus bij.
Heerlijk bij o.a. kip, makreel, zalm en roomsaus gerechten.
Druiventrio
Ze is fris, fruitig en aromatisch en geliefd bij iedere wijnmaker in Portugal: Maria Gomes, de druif met de naam van een Fado-zangeres, die ook wel door het leven gaat als Fernão Pires en familie is van de Spaanse druif Torrentés. Maria Gomes wordt omhuld door een verleidelijke wolk parfum waarin we tonen herkennen als bloesem, acacia, honing, sinaasappel en milde specerijen. Denk echter niet dat deze dame een diva is. Het tegendeel is waar, want de wijnmakers lopen niet alleen met haar weg om haar fraaie aroma’s, maar ook vanwege haar flinke opbrengst.
De inheemse druif krijgt in deze Vinha da Curia gezelschap van die andere Portugese witte held die afstamt van de Riesling: de geraffineerde Arinto met z’n verfijnde zuren. De veelzijdige druif geeft prachtige solo-optredens en staat ook regelmatig op de bühne met collega’. Een optreden met Maria Gomes en de Franse chansonnier Chardonnay is echter een unicum. Kaartjes voor dit concert zijn zeldzaam en het bemachtigen meer dan waard. Want dit trio biedt een wel heel aangenaam avondvullend programma.
Bairrada: een interessant én uniek wijngebied
Bairrada is een relatief klein wijngebied in Centro de Portugal en ligt ingeklemd tussen de Atlantische Oceaan en het bergachtige gebied van de Dão. Het laat zich raden: onder invloed van de oceaan is de temperatuur aan de lage kant en valt er meer dan genoeg regen. De ideale omstandigheden voor druiven om mooi frisse zuren te ontwikkelen.
De wijngaarden bevinden zich op een plateau op een hoogte tot 120 meter boven zeeniveau. De bodem hier bestaat uit zware, kalkrijke klei en zand op een ondergrond van kalk. Juist dat geeft die fraaie mineraliteit aan de witte wijnen uit Bairrada, dat in 1979 de DOC-erkenning kreeg en daarmee samen met Dão de toon zet in Portugal.
De geschiedenis van het wijngebied gaat echter veel verder terug. Naar de tiende eeuw, om precies te zien, nadat de Moren er waren verdreven. De wijnen genoten al snel een goede reputatie vanwege de hoge kwaliteit en die faam hield aan tot 1759 toen de Markies van Pombal zich met wijngaarden ging bemoeien. Hij zag Port als hét exportproduct van Portugal en daar moest alles voor wijken. Zelfs de wijnstokken in Bairrada, die werden gerooid om plaatst te maken voor druivenrassen geschikt voor het maken van Port.
Gelukkig zijn er sinds het eind van de vorige eeuw weer wijnmakers te vinden die wijnen creëren in die roemrijke stijl van weleer. Dankzij hen is Bairrada nu weer een van de meest interessante en unieke wijngebieden in Portugal.