Wijnbeschrijving
Viña Real – Barrel Fermented 2020 Rioja (Blanco)
Aromatisch en houtgerijpt wit uit La Rioja!
Helder lichtgele wijn met een bijzonder aromatische en complexe neus. Het bouquet opent zich met tonen van peer, appel, wat citrus en het vleugje witte bloesem waar de druif Viura zo bekend om staat. Die geuren zijn prachtig verweven met de subtiele aroma’s van anijs, geroosterd hout en zoete vanille. Elegant, fris en zijdezacht van smaak met opnieuw veel fruit als limoen, sinaasappel en grapefruit en een mooie kruidige twist van zoethout, toast, ceder en een vleugje basilicum. Levendig, met een perfecte balans tussen fruit en romige houttonen. En de afdronk? Die is lang en fris met een verrassend en smakelijk wit pepertje.
Druif Macabeo of Viura
In het Franse Roussillon, Languedoc, Provence en de zuidelijke Rhône noemen ze de druif Macabeo. Net zoals in de meeste wijngebieden in Spanje, behalve in La Rioja, daar spreken ze over Viura.
Maar Macabeo of Viura: in Portugal bereikt de druif zulke fantastische resultaten, dat hij wordt gebruikt voor misschien wel de beroemdste witte wijn uit Spanje, de prachtig bruisende Cava. In Catalonië deelt de Viura de fles met Xarel-lo en Parellada, in de overige wijnstreken zorgt de druif solo voor de mooiste mousserende wijnen.
Ook gebruikt voor bijzonder aromatische witte wijnen, zoals deze Viña Real Barrel Fermented Rioja DOCa Blanco. Al komt daar wel een kundig wijnmaker aan te pas. De druif, die op z’n best is op een arme, droge bodem bij een verzengende hitte, kan wat neutraal overkomen. Maar leg ‘m in de handen van ervaren wijnmakers en een wonderschone wijn is het resultaat. Door de druiven toe te vertrouwen aan eikenhout, weten zij de typisch bloemige en kruidige aroma’s uit de druif te persen. De wijn wordt, heel voorzichtig, wekelijk geproefd en pas aan de fles toevertrouwd als-ie op z’n best is. En dat is nu!
Pioniers van La Rioja
Het wijnhuis Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) is één van de bekendste en oudste bodega’s in Spanje. In 1879 werd het opgericht door de broers Eusebio en Raimundo Real de Asúa. De broers groeiden op in Bilbao, waar de astmatische Eusebio het niet altijd even makkelijk had. Zijn arts adviseerde hem te verhuizen naar een droger klimaat, La Rioja bijvoorbeeld. Het opvolgen van het doktersadvies bleek een gouden greep. In Haro in La Rioja kwam Eusebio namelijk in contact met wijnhandelaren uit Bordeaux. Zijn interesse was gewekt en toen hij de kans kreeg een eigen wijnmakerij te openen in Haro liet hij zijn broer Raimundo overkomen. De broers bleken succesvol en hun wijnen kregen al in 1885 internationale erkenning.
In 1920 werd de wijnserie Viña Real gelanceerd, een wijn gemaakt naar Frans voorbeeld. Het sap werd namelijk overgebracht op eikenhouten vaten om daar te rijpen. Ongebruikelijk in die tijd in La Rioja maar ook nu weer een succesvolle zet. Want de wijnserie bestaat inmiddels honderd jaar en wordt, tegenwoordig door erfgenamen van de broers, nog altijd gemaakt volgens de succesformule van toen die inmiddels in heel La Rioja navolging heeft gekregen.