Wijnbeschrijving
Vallaresso – Chianti Riserva 2017 (Italia)
Een prestigieuze volbloed Chianti Riserva wijn uit het topjaar 2016!
Deze zeldzame volbloed Italiaanse wijn wordt gemaakt van de allerbeste Sangiovese druiven. De 24 maanden rijping, waarvan 18 maanden op hout, geven deze wijn een zeer elegante structuur met in de geur indrukken van rijp rood fruit en vanilletonen. Volle en rijke smaak van kersen, bessen, bramen, chocolade en specerijen. Lange fruitige afdronk met een licht kruidige toon.
Chianti DOCG Riserva
Chianti heeft in Italië de zogenaamde DOCG status. Dit is de hoogste classificering en staat garant voor strenge eisen betreffende o.a. herkomst en de maximale opbrengst per hectare.
Aanvullend hierop mag een Chianti het predicaat “Riserva” toevoegen als de wijn minimaal 2 jaar lagering heeft gehad en minimaal 3 maanden op fles heeft kunnen rusten.