Wijnbeschrijving
UR von Stopfer – ‘Ried Steinberg’ Grüner Veltliner 2021 Wagram
Expressieve Grüner Veltliner van topproducent!
Fonkelend lichtgeel met frisse groenreflectie. Delicaat rokerig en breed uitwaaierend bouquet. Vol citrusfruit, groene kruiden, peper en witte perzik. Rijk en mineraal van smaak met fris tropisch fruit, citrus, groene appels en een licht ziltige afdronk. Expressieve Grüner Veltliner van topproducent met 19/20 punten.
Gemaakt van 100% met de hand geplukte Grüner Veltliner druiven, afkomstig van Ried Steinberg.
Lekker als o.a. aperitief en met frisse voorgerechten, gebakken vis en asperges. Nu al heerlijk tot 2029.
UR von Stopfer
UR de afkorting van ‘Ursprünglich’ en staat voor mineraalrijke wijnen van oeroude oorspronkelijke (inheemse) druiven die als geen ander het lokale terroir vertegenwoordigen.
Zoals deze knetterfrisse, mineraalrijke witte wijn van hét paradepaardje van Oostenrijk. Deze Grüner Veltliner van het gerenommeerde Weinhof Thomas Stopfer komt van het bijzondere wijnperceel ‘Ried Steinberg’. Waar de ranken geworteld zijn in een steenachtige zandbodem met löss op één van de hoogstgelegen locaties in de beroemde Wagram wijnregio. Wat bijdraagt aan het frisse karakter van deze witte wijn.
De frivolle frisheid van Grüner Veltliner
Grüner Veltliner, is bij uitstek de druif van Oostenrijk. Dit druifras is groots aangeplant en komt het meest voor in Niederösterreich, het gebied ten noorden van Wenen.
De Grüner Veltliner uit Weinviertel is herkenbaar door hun droge, frisfruitige karakter met witte peper aroma’s.
Grüner Veltliner uit Wachau is kenmerkend door hun krachtige body en zijn minerale karakter. Andere aroma’s die vaak terugkomen in deze wijn zijn appel, peer, ananas en nectarine.
Grüner Veltliner staat bekend om zijn hoge zuren, dit geeft de wijn pit en spanning.