Wijnbeschrijving
Two Rivers – ‘Isle of Beauty’ Rosé 2023 (Marlborough, New Zealand)
De ‘Whispering Angel’ van Nieuw-Zeeland – Iets milder dan de meeste Provence Rosés!
Elegant en onweerstaanbaar verfrissend, vol rood bosfruit en een flinke lading mineraliteit. Proef knapperige rode besjes, framboos, granaatappel en sappige nectarine, met een speelse touch en een subtiele ziltigheid die de wijn zijn unieke karakter geeft. Iets fruitrijker dan de klassieke Provence-stijl, maar met dezelfde finesse die doet denken aan de beroemde ‘Whispering Angel’.
Internationaal geprezen met Goud op de The National Wine Awards Aotearoa New Zealand. Een ‘Outstanding’ en 95/100 punten van Cameron Douglas MS, 5 Stars en 95/100 punten van Wine Orbit en nog veel meer internationale jubel-kreten.
Gemaakt van Pinot Noir, Syrah en Viognier druiven.
Erg lekker als aperitief, bij schaal- en schelpdieren en salade met tonijn.
Wijnmakerij Two Rivers in Nieuw-Zeeland (New Zealand)
Om telkens weer zulke mooi wijnen te maken, moet je van goede huize komen en dat is bij oprichter en wijnmaker van Two Rivers, David Clouston, ook het geval.
Zijn familie werkt al vijf generaties lang op het land en hijzelf reisde jarenlang over de hele wereld om daar zijn vakkennis naar een hoog niveau te tillen.
Uiteindelijk vestigde hij zich in 2004 in zijn geboortestreek Marlborough om daar uitsluitend Nieuw-Zeelandse wijn te maken met een duidelijk doel: de intense fruitaroma’s van Marlborough tot hun recht laten komen in pure en elegante wijnen.
Dat is 100% gelukt want het wijnhuis heeft al meerdere internationale onderscheidingen op zijn naam mogen zetten.
Rosé wijn
Rosé wordt net als rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt. Waar dankt Rosé wijn dan eigenlijk zijn lichte kleur aan? Dit komt doordat rosé bij een lagere temperatuur gist en het contact met de schillen veel korter is.
De wijnen uit Provence staan internationaal hoog aangeschreven. Maar langzaam maken Nieuwe Wereld wijnlanden, waaronder Nieuw-Zeeland en Californië, ook hun opmars op dit gebied. Dat bewijst deze ‘Isle of Beauty’ Rosé van Two Rivers wel.