Wijnbeschrijving
Son Excellence – Grenache Rosé 2021 (Pays d’Oc)
Verleidelijke rosé van topoogst 2021 in sappige Provence stijl!
Fonkelend fris lichtroze. Verleidelijk fruitig en stuivend van geur met verse frambozen, aalbes en een hint van rozenblad. Sappig en verfrissend van smaak met framboos, bosaardbei en rijpe zoete besjes.
Verleidelijke rosé wijn van topoogst 2021 in sappige Provence stijl. Gemaakt van 100% Grenache druiven.
Heerlijk bij o.a. salade niçoise, sushi, zalm en geitenkaas. Nu van genieten tot 2024.
Rosé wijn
Rosé wijn leent zich allang niet meer als een verfrissende zomerwijn, maar kan ook prima het hele jaar door gedronken worden. Maar hoe komt rosé wijn aan zijn lichte kleur terwijl de wijn wordt gemaakt van blauwe druiven? Dit is te danken aan het feit dat de schillen van deze druiven veel minder lang trekken dan die van rode wijn.
Rosé bevat de kenmerkende smaken van intens rood fruit, zoals aardbei, aalbes en framboos en daarnaast van rozenblad en selderij.
Rosé wijn is grofweg op te delen in de frisse en droge variant en juist de vollere wijn.
De frisse rosé wijn is heerlijk fruitig en dorstlessend. Voor dit type rosé worden druiven als Cabernet Franc, Carignan en Grenache gebruikt.
De volle en ronde rosé kent wat meer pit, maar biedt ook zeker de gewenste verfrissing. Druiven als Syrah, Merlot en de Pinot Noir geven vaak prachtige volle wijnen.
Deze Franse rosé uit de Pays d'Oc behoort tot de eerste variant: een heerlijke verfrissende en fruitrijke rosé in een delicate Provence stijl.