Wijnbeschrijving
San Silvano – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Fruitige en kruidige wijn van de familie Castellani!
Een schitterende wijn uit de handen van de Italiaanse wijnfamilie Castellani. Een fruitige Italiaan die u echt moet proeven! Deze elegante rode wijn uit midden-Italië is donkerrood van kleur. De geur is uitbundig met hinten van donker rood fruit en specerijen. Kruidige en vol van smaak, zeer fruitig en met iets van peper en paprika. De afdronk is lang en de wijn is goed in balans.
San Silvano wijnhuis Castellani
Het wijnhuis Castellani werd officieel opgericht in Montecalvoli aan het einde van de 19e eeuw. Wijnmaker Alfred besluit toen om te beginnen met het bottelen en het verkopen van zijn wijn, maar ook daarvoor werd er al lang wijn gemaakt in de familie. Alfredo’s zoon Duilio, helpt samen met zijn broer Mario met het maken van de wijn en het wijnhuis krijgt steeds meer bekendheid. De wijn werd destijds gebotteld in typische met stro bedekte kolven. Vele jaren later komt ook de neef van Duilio, Roberto, briljant journalist bij de krant “Il Giornale del Mattino” bij het bedrijf en draagt bij aan de groei.
Vandaag de dag staat nog steeds de familie Castellani aan het roer en worden er de mooiste wijnen gemaakt in heel Italië.
Abruzzo DOC
De prachtige regio Abruzzo (Abruzzen) is zeer rijk aan natuurschoon. Hoge bergen, authentieke slingerweggetjes en mooie heldere meren zijn de kenmerken van de Abruzzen. De druivenstokken hier staan op een hoogte tot maximaal 500 meter. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen zij prachtige aroma’s met kostbare zuren. Deze regio kent twee klimaten, aan de kuststrook heerst het mediterrane klimaat en in de bergen het continentale klimaat. Natuurlijk heeft men de beste plekken voor de wijnbouw uitgezocht en deze liggen ten noorden en zuiden van de stad Pescara.