Wijnbeschrijving
Rosatti – ‘Grazie Mille!’ Edizione Limitata 2020 Prima Botte (Puglia)
Intens fruitige jubileumcuvée uit topjaar – Vol donkere kersen en bessen!
Stevig donker purperrood. Aantrekkelijke geur van zoete bosvruchten, aardbei en Italiaanse specerijen met vanille en cacao. Rijk, sappig en gelaagd van smaak vol donkere kersen, blauwe pruimen en zwarte bessen met een vleug mokka en donkere chocolade. Intens fruitige jubileumcuvée uit topjaar van Rosatti. Grazie Mille!!!
Gemaakt van 60% Negroamaro en 40% Primitivo druiven. Vier maanden gerijpt in eiken vaten.
Lekker bij o.a. gegrild vlees, rijk gevulde lasagne en Parmezaanse kaas. Nu al heerlijk tot 2027.
Grazie Mille!’
De vertaling van het Italiaans ‘Grazie Mille’ is ‘hartelijk bedankt’ of letterlijk ‘duizendmaal bedankt’.
Bij Wijnbeurs dacht men dat het een laat kerstcadeau was: een pakketje in feestverpakking met rode strik eromheen, dat eind januari in de proefkamer werd bezorgd. Er zat een kaartje bij met in chocolade letters erop ‘GRAZIE’, Winemakers Rosatti. Het bleek een als cadeau verpakte proeffles te zijn van een speciale ‘bedank’ cuvée voor de lange samenwerking. De wijnmakers uit Puglia hadden deze verrassing gemaakt, toen ze lucht kregen van het jubileum.
Het is een bijzondere cuvée waarvoor Rosatti zijn beste Primitivo en Negroamaro druiven, beide van hun topoogst, gebruik heeft.
Superlekker
Dat deze proeffles ons meteen zeldzaam goed smaakte, kan mogelijk aan de verrassing van het moment hebben gelegen, maar toen we de wijn de volgende dag naproefden, naast andere Primitivo’s en Negroamaro’s ter vergelijking, wisten we het zeker: dit is echt erg goed!
Deze Italiaanse rode wijn staat bol van krachtig donker fruit, van de rijke Primitivo druiven en geurige aardbei met mokka en cacao van op hout gerijpte Negroamaro. We bedankten de heren hartelijk voor hun attente geste en gaven opdracht voor botteling.
Edizione Limitata
Het gaat slechts om een beperkte Limited Edition cuvée uit Puglia. Zorg dat u er snel wat van te pakken krijgt!