Wijnbeschrijving
Reyes de Aragon – Cava Brut Nature El Monje
Sprankelend zuiver!
Fonkelend licht groengoud. Fris en mineralig van geur met limoen, appel, witte bloesem en toast. Sprankelend zuiver en opwekkend van smaak met rijp citrusfruit, aalbessen, een lichte ziltigheid en een vleugje brioche.
Loepzuivere Cava Brut Nature, bekroond met goud en 90/100 punten. Perfect om de eetlust op te wekken. Gemaakt van 75% Macabeo en 25% Chardonnay van 30 tot 40 jaar oude stokken die zich op 700-800 meter hoogte bevinden, volledig met de hand geoogst en 12 maanden ‘sur lattes’ gerijpt.
Lekker als aperitief en o.a. bij tapas en gamba’s. Nu van genieten tot 2023.
Bodegas Langa
Bodegas Langa staat voor maar liefst 150 jaar familiegeschiedenis, een bijzonder gegeven in het Spaanse Calatayud. In 1867 was het voor Juan Langa Mariscal het moment aan de voor hem moeizame, maar ook prachtige reis te beginnen door de wijnwereld. Hij startte het toen nog kleine wijnhuis Bodegas Langa.
5 generaties later is Bodegas Langa nog steeds een familiebedrijf waar ze de waardevolle kennis en tradities van generatie op generatie doorgeven en natuurlijk ook nieuwe methodes omarmen om topkwaliteit te blijven leveren.
Eénmaal binnen de muren van de kelder, kan men dit familiaal karakter sterk voelen. De roestvrij stalen vaten passen met volledige harmonie in een sfeervol kader van traditie en moderniteit. De rode bakstenen bogen, de ondergrondse grot, de eikenhouten vaten kamer geven de indruk van een oude kelder, maar de functionaliteit en grote ruimtes dragen bij aan het moderne concept van de kelder. Ideaal om een comfortabele werkplek te bieden, waar men volop kan focussen op de ontwikkeling van de wijnen.