Wijnbeschrijving
Primo Divo – Vino Rosso 2020
Dé rode zomerwijn van 2021 met 98/99 punten – Bomvol zomerfruit!
Vitaal robijnrood. Verleidelijk stuivende geur van aardbei en rode kersen met Italiaanse specerijen en een vleug vanille. Sappig, levendig én krachtig van smaak barstensvol aardbei, framboos, blauwe bessen en knapperige zoete kersen met een vleugje subtiel getoast eiken. Uitstekende balans en lengte. Uitbundige, intens fruitige Rosso met allure. Bekroond met 98/99 punten door Luca Maroni. Deels voor 3 maanden gerijpt in eiken vaten.
Gemaakt van 50% Sangiovese, 30% Montepulciano en 20% Negroamaro druiven.
Licht gekoeld (14 °C) het lekkerst, gewoon op zichzelf, bij een kruidig Italiaans worstje van de grill, charcuterie en tapas. Nu van genieten tot 2026.
Wijnland Italië
Het klassieke wijnland Italië is een droom voor wijnliefhebbers. Met alleen al meer dan 500 inheemse druivenrassen is er namelijk ontzettend veel te ontdekken.
De Sangiovese druif, die onder meerdere namen bekend staat, spant de kroon. De druif staat van alle Italiaanse druiven het meest aangeplant en is vooral in Toscane bijzonder goed vertegenwoordigd. Tel daarbij de variëteit aan klimaten en biodiversiteit van het land op en dan is het ook niet meer dan logisch dat er zoveel verschillende stijlen Italiaanse wijn worden gemaakt. Zo is het in het noorden relatief koel dankzij de Alpen, verder landinwaarts is het warm en in de hak van de laars kan het zinderend heet zijn.
De druiven
Deze Italiaanse rode wijn is naast Sangiovese gemaakt van de Montepulciano en de Negroamaro druif.
Sangiovese staat bekend om zijn hoge zuurgraad en impressies van kersenfruit. Montepulciano en Negroamaro kenmerken zich door de diepdonkere kleur, aroma’s van donker fruit en een hint van gedroogde kruiden. Samen vormen ze deze Vino d’Italia die, net als bijna alle Italiaanse wijnen, perfect is om bij de maaltijd te schenken.