Wijnbeschrijving
Pierre Baptiste – Chardonnay ‘Sélection Parcellaire’ 2022 (Pays d’Oc IGP)
Een houtgelagerde Zuid-Franse Chardonnay!
Deze witte wijn is mooi licht groengeel van kleur met intense geuren van tropische vruchten, toast en een licht botertje. De smaak is elegant, fris en fruitig met veel indrukken van tropisch fruit, getoast brood, witte peper en overduidelijke vanilletonen. Een toegankelijke Chardonnay met een mooie balans, rondheid en het typische botertje. De afdronk is lang, vol en lobbig.
Perfect als begeleider voor o.a. eend, kalkoen, kip, pasta pesto, pasta met truffel en risotto al funghi.
Pierre Baptiste
Waaraan herken je een voltreffer? Aan de tweede fles die je openmaakt. Waarom? Omdat die eerste fles zo ongelooflijk lekker was, natuurlijk. En voor de prijs hoef je het niet te laten.
Voilà: dat is Pierre Baptiste ten voeten uit! Zuid-Frans zonnig genot voor sympathiek lage prijzen. Gul, sappig en soepel. Wijnen die heerlijk doordrinken en tóch karaktervol zijn. Zo’n onbevangen lekkere wijn krijg je in een goeie Franse bistro als je vraagt om Le Vin du Patron. Precies dat bistro-gevoel krijg je bij iedere fles Pierre Baptiste.
Sinds het begin in 1982, staan de Pierre Baptiste wijnen bekend om het expressieve karakter, de fruitigheid en de elegante smaken. Gedurende het jaar selecteert Pierre Baptiste de beste druiven om de hoogste kwaliteit te kunnen garanderen. Het resultaat zijn heerlijke wijnen.
Sélection Parcellaire
Deze prachtige ‘Sélection Parcellaire’ is ontstaan uit de schitterende handen van Pierre Baptiste. Door een uiterst strenge selectie van alleen de allerrijpste en beste Chardonnay druiven van een unieke kleine terroir op zijn schitterende wijngaarden, weet hij wederom een wijn te creëren waarin de allerbeste aroma’s tot uiting komen.
Deze ‘Sélection Parcellaire’ van 100% Chardonnay druiven doet qua smaak absoluut niet onder voor een prestigieuze Chardonnay uit Bourgogne!