Wijnbeschrijving
Pavillon du Glana – Saint-Julien 2018
Weelderige, karakteristieke Saint-Julien uit een rijk jaar – Behoeft nog even geduld…
Diep donkerrood/zwart/purper. Gebalde, nobele geur van zoete Saint-Julien cassis en viooltjes met een subtiele vleug ceder. Rijk en intens van smaak, moet nog komen, zoete zwarte bessen en melkchocolade met een smeerbare textuur, mooie fraîcheur en weelderige finale. Weelderige, karakteristieke Saint-Julien uit rijk jaar.
Gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot druiven. 12 maanden gerijpt op eiken barriques (15% nieuw).
Drinken vanaf eind 2022 tot 2030+.
Lekker bij o.a. ribeye, tournedos Rossini en confit de canard.
Château du Glana
Château du Glana ligt aan de beroemde Route des Grands Vins tussen Beychevelle en Saint-Julien in. Aan de overkant schittert het beroemde Château Ducru-Beaucaillou. In 1961 kocht Gabriel Meffre Château Du Glana dat in 1870 is gebouwd en breidde het wijndomein uit.
Tegenwoordig staat Jean-Paul Meffre aan het hoofd van het wijnhuis, geholpen door zijn zoons Ludovic en Julien. De 59 hectare die het wijnhuis rijk is staan aangeplant met druivenstokken die gemiddeld 25 jaar. Ongeveer 65 procent bestaat uit Cabernet Sauvignon en de overige 35 procent is Merlot.
Pavillon du Glana is de tweede wijn van het wijnhuis Château du Glana.
Saint-Julien
Bordeaux is befaamd om de fantastische rode wijnen die er gemaakt worden. Qua stijl zit er wel veel verschil tussen rode Bordeaux wijnen van de linker- en rechteroever. Aan de rechteroever maakt de Merlot druif de dienst uit. Op de linkeroever zwaait Cabernet Sauvignon de scepter en vinden we beroemde appellaties binnen de Médoc regio, zoals Margaux, Pauillac en Saint-Julien.
Met nog geen 1000 ha is Saint-Julien één van de kleinste gemeenten, maar dat doet niet af aan de kwaliteit: het overgrote deel is namelijk als Cru Classé geclassificeerd.
Voor een gemiddelde Saint-Julien leg je dus aardig wat neer per fles, maar dan heb je ook wat: kracht, een grootse structuur en een indrukwekkende diepte.
Een Saint-Julien kan gerust nog 15 jaar in de kelder worden weggelegd, zonder in te leveren op kwaliteit.