Wijnbeschrijving
Olarra – Clasico Crianza 2018 Rioja
Vol kersen, chocola en vanille!
Vitaal warm rood met diepe kern. Verleidelijk bouquet van rood en zwart fruit, specerijen en romige vanille. Vol en sappig van smaak met rijp kersenfruit, chocolade, vanille en een vleugje karamel. Complexe Rioja Crianza met body en finesse.
Gemaakt van 90% Tempranillo, 10% Garnacha en Mazuelo. 14 maanden gerijpt in eiken vaten.
Heerlijk bij o.a. een perfect gegaard stuk rosbief, kruidige ovenschotels of hartige tapa’s. Nu van genieten tot 2027.
Bodegas Olarra
Zeg je Bodegas Olarra, dan weet je eigenlijk dat het al goed zit. Al sinds 1973 maken ze krachtige en volle Spaanse rode wijn in Rioja.
Door het International Wine & Spirits Competition werd Olarra uitgeroepen tot ‘best Spanish wine producer of the year’ en ze behoren zelfs tot de top 20 van de beste wijnhuizen ter wereld.
Keer op keer worden we verrast met wat er elke keer op de proeftafel voorbij komt. Zo ook bij deze complexe Rioja Crianza die met recht enkele medailles op zijn naam heeft staan.
Clasico Crianza
De beaming Crianza kom je regelmatig tegen op een Spaanss wijnetiketten, maar wat betekent dat nu eigenlijk?
Crianza geeft aan dat volgens de Spaanse wijnwetgeving de Spaanse wijn een minimale hoeveelheid maanden in houten vaten heeft gelagerd.
Voor een rode Crianza wijn geldt een minimum van 6 maanden, en voor een Rioja Crianza zelfs 12 maanden plus nog eens 12 maanden in de fles of in het vat. Witte Crianza komt ook voor, maar is wel rood die de boventoon voert.
Na Crianza volgen Reserva en Gran Reserva, waarbij de Spaanse wijnen nog langer in de eiken vaten lageren.