Wijnbeschrijving
Montelliana – Asolo Prosecco Superiore 2021 (Extra Dry)
Klasse Prosecco Superiore van topproducent met een licht exotisch tintje!
Blinkend licht witgoud met fijne mousse. Loepzuiver en stuivend fris van geur met citrus, rijpe peer en lentebloesem. Rijk gefruit en verfrissend van smaak vol zoet wit boomgaardfruit en appel met een licht exotisch tintje. Verfijnde luchtige mousse en milddroge afdronk. Klasse Prosecco van vooraanstaand producent.
Afkomstig uit de heuvels van Montello en Asolo. Gemaakt van 100% Glera druiven.
Nog rijker dan vorig jaar en verpakt op nieuwe prestigefles.
Lekker als o.a. aperitief, bij garnalen, parmaham en sushi. Nu van genieten tot 2024.
Cantina Montelliana
In de jaren ’50 was het nog zo niet eenvoudig om als wijnboer het hoofd boven water te houden. Daarom waren het aantal vooruitstrevende wijnboeren die in 1957 hun krachten bundelden en Cantina Montelliana oprichtten.
Sindsdien zijn er inmiddels 400 lokale wijnboeren actief in de heuvels van Asolo en Montello, een gebied dat bekend is door zijn rijke geschiedenis, historie, kunst en natuurlijk fantastische wijnen. Dat dankzij een juiste combinatie van traditie en innovatie, én het klimaat en de kwaliteiten van het terroir.
Asolo Prosecco Superiore DOCG
De appellatie Asolo Prosecco Superiore DOCG ligt binnen de wijnregio Veneto en kenmerkt zich door zijn elegante, lichte en frisfruitige schuimwijnen die van 100% Glera druiven zijn gemaakt. Deze Glera druiven groeien in de heuvelachtige gemeentes van Montello en Colli Asolani.
Afhankelijk van het specifieke terroir verkrijgt de Prosecco wijn aroma’s van citrus, honing, rijpe appel en witte bloemen. Een zeer smaakvolle bubbel met een juiste balans tussen zuren en de aroma’s. Een resultaat van een sterke connectie tussen de wijn en zijn afkomst én een blijk van uitstekende klimatologische omstandigheden.