Wijnbeschrijving
Linden Manor – Chardonnay 2020 (California, Linden Estates)
Exotisch rijke Chardonnay van de topoogst 2020 – Vol romige vanille!
Vitaal goudgeel. Rijk bouquet van licht exotisch geel fruit met rokerig eiken, roomboter en vanille. Krachtig, breed en boterzacht van smaak vol ananas, perzik en mango met romige vanille, kokos en geroosterd eikenhout. Exotisch rijke Chardonnay van de topoogst 2020.
Gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
Lekker bij o.a. gerookte zalm, kip en milde curry’s. Nu van genieten tot en met 2024.
Linden Estates is nu Linden Manor
De beroemde Chardonnay van Linden Estates gaat met ingang van de nieuwe oogst door het leven als Linden Manor Chardonnay. De witte wijn blijft exact hetzelfde, maar omdat de wijngaarden niet meer in eigen bezit zijn, mag volgens de wet het woord ‘Estates’ niet meer op het etiket voorkomen. Daarom is de wijn omgedoopt tot Linden Manor (vernoemd naar het Lommerrijke landhuis op het etiket). Met de excellente oogst van 2020 maakt Linden Manor meteen een vliegende start.
Californische wijn
Californië is het kloppende hart van de Amerikaanse wijnbouw. Maar liefst 90% van alle wijn uit de Verenigde Staten komt hier vandaan. Ook is Amerika de op vier na grootste wijnproducent van de wereld. Tot 1965 is dat anders geweest. Al in de 16e eeuw werd er wijn gemaakt, maar de kwaliteit kon nog lang niet tippen aan die van Frankrijk of Spanje. Dit kwam door de inheemse druivenrassen die later ook niet bestand bleken te zijn tegen de uitbraak van druifluis.
In 1920 kregen de wijnboeren nog een enorme klap te verwerken: de Amerikaanse drooglegging, oftewel een verbod op de productie en de verkoop van alcohol. Het verbod pakte op den duur niet zo uit als gehoopt en werd in 1933 weer afgeschaft. Sommige wijnhuizen kwamen deze crisis echter niet meer te boven.
Pas vanaf de jaren ’60 is het roer omgegooid en volgde de doorbraak van Amerikaanse wijnen. Het geheim? Combinaties met de bekende Europese druivenrassen, zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot. Samen met de warme zomers en de milde winters konden deze druiven optimaal rijpen, wat voor een kwaliteitsboost zorgde.
Inmiddels is wijnland Amerika niet meer weg te denken in de Nieuwe Wereld wijnlanden.