Wijnbeschrijving
Kennismakingspakket (6 flessen + 2 wijnglazen)
Ontdek enkele van unieke wijnen!
Wairau Pacific – Sauvignon Blanc 2020
Wijnstreek: Nieuw-Zeeland, Marlborough
Marlborough staat bekend om de fantastische strakke witte wijn met levendige en fruitige aroma’s. En ook deze bekroonde Sauvignon Blanc is kraakvers met een licht exotische smaak. Ideaal bij zeevruchten.
Proefnotitie
Blinkend lichtgeel met frisse glans groen. Intens stuivend van geur met citrus, kruisbessen en verse groene kruiden. Sappig, strakdroog en licht exotisch van smaak met limoen, roze pompelmoes, passievrucht en een lange, verfrissende afdronk. Kraakverse Sauvignon Blanc van de uitstekende oogst 2020. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Ideaal als verkwikkend aperitief of als begeleider bij zeevruchten. Nu drinken tot 2024.
Truffe d’Or – Merlot 2020
Wijnstreek: Frankrijk, Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc
Met afstand de Best Buy Merlot uit Frankrijk voor de liefhebbers van ronde en soepele rode wijn. Barstensvol fruit, te danken aan de oude wijnstokken die veel fruitrijkdom opbouwden.
Proefnotitie
Intens warm purperrood/zwart. Uitbundige fruitige geur van zwarte kersen, braambessen en blauwe bessen. Sappig, zacht en romig, maar ook vol en breed van smaak. Rijk aan braambessen, bosbessen en zoete kersen. Met afstand de Best Buy Merlot van de topoogst 2020. 100% Merlot, 13,5% alc. Lekker als aperitief, een blokje kaas of een sappige biefstuk. Nu van genieten tot 2024.
Victoria – ‘Favorite Selection’ Chardonnay 2021
Wijnstreek: Frankrijk, Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc
Als liefhebber leende Victoria haar naam aan de mooiste Bourgondische Chardonnay van de oogst: rijk van smaak vol rijp fruit en een vleug getoast eiken. Bekroond met goud!
Proefnotitie
Intens lichtgeel met groene reflex. Loepzuiver en fruitrijk van geur met citrus, ananas, geroosterd brood en vanille. Breed, sappig en rijk van smaak vol citrusfruit, pruim, stevig eiken en veel grip. Met punch, lengte, een vettige textuur en een verleidelijke vleug eiken à la de grote witte Bourgognes. Als groot liefhebber van witte Bourgogne leent Victoria, de vrouw van de château-eigenaar, in topjaren zoals 2021, haar naam aan de meest ‘Bourgondische rijke Chardonnay’ van de oogst. 100% Chardonnay. 6 maanden gerijpt in eiken vaten. 13,5% alc. Lekker bij gegrilde coquilles, zalm en spaghetti vongole. Nu van genieten tot 2026.
Numéro 20 – ‘Fragrance’ Rosé Aix-en-Provence 2021
Wijnstreek: Frankrijk, Provence, Aix-en-Provence
Deze knapperig frisse rosé laat menig beroemde Cru Classé de Provence achter zich met zijn levendige en geconcentreerde smaak. Bekroond met goud!
Proefnotitie
Fonkelend licht rozenbladroze. Loepzuiver, zeer aantrekkelijk bouquet van framboos, aalbes, witte nectarine en roze pompelmoes. Levendig, knapperig fris en intens van smaak met uitstekende concentratie, lengte en grip. Vol sappig krokant bessig fruit met een lange, frisdroge afdronk. Beter dan menig beroemde Cru Classé de Provence. 12,5% alc. 60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon. Gebotteld in prestige fles met diepe ziel. Schenken op 8 à 10 °C op een zonnig terras, bij een salade niҫoise of bij een tonijnsteak van de grill. Nu van genieten tot 2024.
Marques de Cus – Verdejo 2021
Wijnstreek: Spanje, Rueda
In Rueda weten ze hoe je Verdejo van hoog niveau maakt. Neem de proef op som met deze uitstekende wijn: geconcentreerd, rijk gefruit en met ziltige mineralen.
Proefnotitie
Intens blinkend geelgroen. Aantrekkelijk uitbundig van geur met zoete citrus, pruim en verse kruiden. Rijk gefruit en geconcentreerd van smaak met Granny Smith appel, gele pompelmoes, groene pruim en een hint van ziltige mineralen. Met body, grip en een opwekkende frisheid. Uitstekende Rueda Verdejo van de geconcentreerde oogst 2021. Wat krokanter dan vorig jaar. 100% Verdejo. 13,5% alc. Ideaal voor op het terras, bij zeevruchten of in de winter bij gerechten met paddenstoelen in romige saus. Nu van genieten tot 2024.
Massimo Firelli – Susumaniello Prestige 2021
Wijnstreek: Italië, Puglia
Een sensationeel mooie en romige krachtpatser met de fruitrijkdom van Châteauneuf en de romige zoetweelde van Amarone. Gemaakt van de zeer zeldzame Susumaniello druif die alleen in Puglia staat aangeplant. 18,5/20 Wijnbeurs punten.
Proefnotitie
Dik purperrood/zwart met trage tranen aan het glas. Rijk van geur vol zoet donker fruit, cassis, vanille en cacao. Krachtig en weelderig van smaak met enorme complexiteit. Eindeloos lang. Vol kersen, zwarte bessen, mokka, ceder en vanille. Stevig gespierd, satijnzacht en romig. Sensationeel mooie krachtpatser met de fruitrijkdom van Châteauneuf en de romige zoetweelde van Amarone. Deels voor 6 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Susumaniello, 14,5% alc. Perfect bij pasta met rijke sauzen, geroosterd vlees en Parmezaanse kaas. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen), op dronk tot 2030.