Wijnbeschrijving
Il Vecchio Maestro – Chianti Riserva 2017
Een echte Italiaanse klassieke Chianti met klasse! Uitbundig in de geur van rood fruit zoals kersen en bessen met daarnaast tonen van specerijen. In de smaak een ware fruitexplosie die zacht en soepel is met daarnaast lichte tonen van specerijen en kruiden. De rijping van maar liefst 24 maanden waarvan 12 maanden op hout, geven deze wijn een zeer elegante structuur zonder overdreven aanwezig te zijn. De afdronk is lang en goed gebalanceerd.
Cantine Bonacchi
Het wijnhuis Cantine Bonacchi staat bekend om zijn schitterende, karakteristieke wijnen. Met meer dan 40 hectare aan wijngaarden op verschillende plekken in de Toscaanse regio maken zij op de traditionele wijze regionale topwijnen. Zoals deze Il Vecchio Maestro een uitmuntende krachtige frisse en fruitige rode topwijn.
Chianti Riserva
Chianti heeft in Italië de zogenaamde DOCG status. Dit is de hoogste classificering en staat garant voor strenge eisen betreffende o.a. herkomst en de maximale opbrengst per hectare. Aanvullend hierop mag een Chianti het predicaat “Riserva” toevoegen als de wijn minimaal 2 jaar rijping heeft gehad en minimaal 3 maanden op fles heeft kunnen rusten.